配 料:tvboxnow.com1 u) Y4 g, l4 c8 g' z" f2 }+ z
; {" P& V( c% B* r6 U; T$ y6 \呂宋芒果2個、tvboxnow.com1 L" Z3 P' k0 g4 j2 L' a
甜忌廉 250ML 、tvboxnow.com1 Q- j/ b+ j5 Z
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb |6 q9 {0 A! a$ W# m1 u, f1 w
煉奶 100ML 、4 G3 Y6 w3 C) R0 n" Q" U
魚膠粉 2G公仔箱論壇( _/ ^% \! ]* M
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）" {0 i; @3 a9 ?& q
做法︰
?" C' T0 A. `* X9 a6 m" V9 z* Xtvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 公仔箱論壇7 {5 x- n! P1 f9 V/ `: ~
0 s/ [8 @5 \9 x9 [0 ~7 p8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% O/ j) I3 D2 J' h/ _7 h
' B5 D) L- h6 o( t/ f2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ Z/ e3 \$ _5 _; C6 I k; S0 b ~
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 ! @8 ]5 Z- A2 r3 ]5 S% V0 m( R
. j. |& V+ @9 ]! _5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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