本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 , s f! e! B) c9 n& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ _- v& N% m" S/ C
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
+ `. _5 Y3 Q% S& s. M; u' `熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇# c3 K8 ~0 u q' i& b
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯1 m. W) p' R1 j5 e" N, E
" Z9 W2 k" O' `$ [3 z, @7 `1 d
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 b0 V6 z8 ~6 ?3 U6 n; U
南瓜 半個# I3 X+ D' b" D* X
印度椰子 半個
7 J0 {6 e) B# o; X, b! z4 ]紅蘿蔔 1條tvboxnow.com" m3 Q- [/ G( o# s, `2 X# X
粟米 1條
' Y% [9 T- @9 N- ?+ Z0 d" N公仔箱論壇栗子 15粒
6 j$ u) I% }+ k9 ^+ A小元貝 10粒tvboxnow.com7 i' h+ X/ o; w1 ?; d1 V# R* `
瘦肉
; v4 C" t `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q: O ]. [0 a' h製法:
i. y* ?1 k+ j1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
( o' f$ V. m g/ M7 T/ s1 ~3 r公仔箱論壇2 南瓜蒸熟後起肉備用tvboxnow.com7 O9 }, t7 }3 [ Z; J" ~% Y' V$ u
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件& X5 e( Q# O5 T) V) V, Q3 J' J
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
7 d) P5 z, {( ~% t% e公仔箱論壇
. H5 ]9 n- |; l6 ^" M) a印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇# R% e# c! k4 O2 R( l
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
- _4 f' Z( d8 N* C1 ktvboxnow.com$ n7 F! J `2 ^
材料:9 G- V: O7 S6 Y* [& N l
印度椰子 1個* B; p1 _7 D" n1 P! l
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb" w5 t4 o1 W t d
紅蘿蔔 1大條
9 ]. J7 M$ F3 C) B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' }" t3 y3 ~9 }' t$ B6 I
南北杏+ Q5 W' s6 ^2 S8 Q7 q+ H
淮山tvboxnow.com$ v0 u' H+ g: j" P4 j% }" f$ a4 v1 E
雪耳 半個
9 l# \) F6 Y9 p$ Y0 F% C公仔箱論壇瘦肉
p5 P( X* r% Wtvboxnow.com
- G6 y% O$ K0 J2 X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb; }2 j* E8 [# N* }$ Y5 a; c
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
/ ^7 o4 a C; |7 {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
9 q; w) O8 K- ~* Ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. y) a* [* ` @" O% m8 J
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ i/ ^. U6 J! ^2 ?5 L. k
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯7 X, g* K+ ~2 z6 C
tvboxnow.com( ^6 {5 D! @! r3 m" }" d q5 ?
材料:
. K/ ~: X2 H3 M4 U2 Y+ utvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
: H# f9 p/ f) a7 H5 W, Wtvboxnow.com印度椰子 1個
3 t6 S; [! z, Y, H: Y: F6 _/ j# X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
* F6 e+ [2 u3 e4 h( l4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
/ ~, s, g; F, z公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
7 _) _4 p, x0 l! {7 gtvboxnow.com豬展 $303 d2 p4 o; v9 X) Z& }# n1 Z3 K
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, v) c5 Y) a0 ] N
' A$ ]( O2 D4 a( C) Stvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 ?6 O/ N+ s% n. otvb now,tvbnow,bttvb豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇& W, e- h s; P8 H- h5 W" O
3 Q, |2 p* h" B) ? F! a$ qtvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
) o. d7 Y& F3 u5 [公仔箱論壇
; n& T4 E2 S! H; h7 g2 N【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
: U$ I, b5 F! C$ i! @$ S9 U$ ~公仔箱論壇
6 D, V2 B( v! |$ b材料:
1 h7 v$ K" ^. F/ D8 E; Ytvboxnow.com魚翅瓜 1個 (兩斤)
0 e) @; P8 X7 I* V" e" [" |5 A7 Ttvboxnow.com紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( T, l/ B! Q* k$ W! h
粟米 粟米 1支
& N! \; D) O$ |" U3 J: z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvboxnow.com( |6 g3 ?& g" O5 d
蜜棗 2粒tvboxnow.com3 Y( U$ o3 C _8 ^# E8 k
廋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; @* m- s+ h* F% E8 n1 N
瑤柱 適量
, {+ o1 S! \1 K% o3 S$ Y7 A公仔箱論壇水 3.5Ltvboxnow.com& M% M1 i: k! @2 ?
7 w, {3 ~* [6 [2 y5 S! G, O. m公仔箱論壇製法:
' \3 O5 T5 [ ~8 \+ N; M9 U7 ptvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
7 v; w. N* E& I8 d3 O公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。tvboxnow.com5 M) B; @: T5 `/ F
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
& v& q, B2 b/ k& K3 K# x/ `$ gtvboxnow.com4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇( z8 A# `+ c7 v! N$ {
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
. v a# D2 h L h+ i* l% H& l公仔箱論壇6 肉汆水。
% f! p& l( X6 N' X+ y9 {7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
_5 M& q: b3 t% S; m# t- L o2 ntvboxnow.com公仔箱論壇+ D7 \3 w1 t, S1 H3 T8 v; W4 f' o
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨; V$ m t( I* ? Z9 D+ M
% M9 H- Z. H8 B1 r3 W- ^3 H5 F$ |
材料:tvboxnow.com k/ q8 R# ], h2 h7 w* r5 [3 M% S3 k
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# F! Z [, p! |( r) p
豬尾骨 tvboxnow.com4 Z. z+ ]: M0 R- X
乾海底椰 8-10片公仔箱論壇* [( x6 M' A! T+ K
紅棗 3粒
$ `( ] I& m+ _tvboxnow.com粟米 1個7 n# w8 @1 f x0 }: }8 A
海竹 8-10片; C/ H5 t, U* k
3 K# l# g2 g4 S6 a製法:公仔箱論壇+ x, d% V P" A5 T
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。公仔箱論壇 u4 Z3 n5 r. c
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 # [ j# K# Y: }/ `/ |
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。5 g! i/ V8 ^5 A
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯/ x4 |9 {( x' O: @2 y: D% G
1 `7 m: l- c$ y8 j材料:
- D1 @$ E+ e5 i& wtvboxnow.com印度椰子 1個. v! I8 O+ t6 U1 ~$ e& M3 E+ W) M
雪耳 半個
/ ^; H& x3 b' M, k栗子 10粒
7 T8 ?7 g: {3 B/ R/ j公仔箱論壇蘿蔔 2條
* v# w8 o0 x! y9 ^7 F; ^公仔箱論壇瘦肉 公仔箱論壇/ y9 @3 p3 F1 m& {( q0 R
南北杏
/ G& O& C# o+ [8 Z( i& J) o1 D公仔箱論壇蜜棗+ o: V5 {% K5 C+ W9 w- j3 J
百合 1個7 b F; a- S" w0 K# `
淮山4 e1 Q ]% J6 ^+ c. j
tvb now,tvbnow,bttvb2 R" p$ q3 A9 V' z5 a4 F8 q* @! l
製法:tvb now,tvbnow,bttvb. d. }* b. c, Z3 b4 q; B
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvboxnow.com% u2 { _3 o# T0 m" ^0 I9 w
. o J& _ u! i G, \. K$ jtvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。; Y8 ~3 W9 f, W9 h! r/ V# l1 i
1 b) z# s# n& \$ d* y1 h椰香紅蘿蔔黑豆素湯
; W- F8 d5 M& ?( f
( R' B. J! f, e0 r4 j7 c8 r公仔箱論壇材料:公仔箱論壇2 a+ W$ B2 x- J8 h' F
印度椰子 1個9 H: L/ L3 S, c
紅蘿蔔 1個
" x5 `% L. E! @8 Vtvboxnow.com桂圓 10粒
. X5 O# c/ k) K1 N8 ]tvboxnow.com乾無花果 2個
4 D! D3 X. a" y/ ]7 ~ Mtvboxnow.com黑豆 半杯tvboxnow.com: P: f- }( U% O% N
薑 2片
/ H9 I3 |7 s4 g' i. ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個
& L% O& v' A8 D- I m黃耳 1隻公仔箱論壇/ z. X* P& v) r$ z
+ N8 M. W9 t4 @: n
製法:
( Q- F: G; E4 ?: |# q$ t8 H1 Y$ f# e1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂! _, h7 h- }6 n' x
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
8 ]7 q# m2 j* w6 P7 S1 k7 X公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
7 w4 U# [; w5 B2 X0 n4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
) M, ]- [) d/ s8 ?- c& M( @5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用6 W9 a8 I+ p" c( {! U4 a8 h
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
0 P# R( n7 y8 ^8 T4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成% O( @* F s! J! k7 F0 C
s+ i) A( S0 D' B( _$ J1 }公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇' B" H, m7 P1 E4 K* o6 M6 d3 N6 m
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
9 ?. B; \& `8 \$ I9 }4 ^+ k( p; r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, G6 R+ K: Z0 G
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯1 U, s$ P* H; j) O* o8 ^# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" R" r( @5 e. B& W
材料:
+ ]" Z- D! a; W: Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個9 G+ k; P1 M. E7 B1 p. R
栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ q/ W, \0 a! J
百合 1個半' B4 h$ ^. i2 p' Q+ e
蟲草花 少許
' g' m2 M' z' b2 A9 h4 _( C+ l% i淮山 幾片tvboxnow.com2 j( \, x! c$ D
南北杏 少許tvboxnow.com+ k7 [8 G. E; E
紅蘿蔔 2條
! Q- H9 A: R, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
0 ?" d( r8 |$ k ?# H6 k5 W蜜棗 2粒
5 Z/ b5 W' A. _$ F7 F0 q9 Utvb now,tvbnow,bttvb5 h$ \& \0 g+ C# x: r7 u
製法:+ D5 R. y" [0 b! C6 ^- t+ `6 o* D
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 C0 Q8 m$ x T8 B) ]4 s
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材料：
7 ]! P+ T* N, i+ f$ R4 T椰子 1個（附1袋椰子水）
6 {# @0 R8 y1 y0 s1 x2 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
+ W% ^+ l$ K- R2 M/ y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 W0 d' S. W$ u2 \! t& V
急凍螺頭 3-4個% O) U# V) K* L. q Q
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
9 i4 b, U3 A) O$ H) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 3粒
7 y: h1 V6 ]- Q" o- f* S公仔箱論壇紅棗 6-8粒tvboxnow.com# `( w# Z9 [; P6 q
葱 1小棵公仔箱論壇 T) u* T- `9 [- L) P/ j7 O
燒酒 半湯匙
# D; D3 n; q W5 g, p8 ^! dtvb now,tvbnow,bttvb豬腱
1 g* c( Q7 X3 X; [! I2 ^, btvboxnow.com水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）8 ]8 G0 x$ e# k, l7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& X+ F* @0 a1 e$ X
製法：tvb now,tvbnow,bttvb* E1 ?1 `* j l$ k' |6 Z
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
7 K1 C0 g% P/ o2 W2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
$ _7 g& d/ p* \3 p0 m% n' A; \公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
" v" f1 {$ F7 m7 a+ j0 C 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
" K7 x2 [% w# H, R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
. E7 p/ X( z" r5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。/ U6 S) L' J% E
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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( ?& X6 x; \+ j6 Utvboxnow.com貼士：
" y o' p' `5 b7 w' I9 G* c& J‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* C5 c$ ^4 G
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb: a- {- ?0 _6 U# {# T
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇9 {6 ?& \% ^5 v# N) T6 a
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。8 J* E9 z. j& H" c3 a9 I
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。公仔箱論壇3 u2 Y% A; j* y8 X
6 Q& ?' h, |" Z2 I8 S# }3 g註冊中醫師貼士：/ d% T8 {5 P/ V" W
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。2 p/ W/ @" B7 u; @3 {
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
1 u2 W0 N/ j5 a, g; q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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