冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
4 P+ p2 L( S( Q2 @. u) ~食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
% K' c' X1 a) Z2 f4 d. |tvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : & @; ^- I8 W0 K% T8 C1 R! `5 A
6 E! d6 J: }* J3 o+ v8 M' `tvboxnow.com1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
; c: W- K: g3 A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
4 }5 @0 ?8 [/ Q; M4 U6 ^tvboxnow.com3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
) [0 c L, Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ?- |/ T! Q" M7 [+ I8 B. e2 i公仔箱論壇 公仔箱論壇7 d$ F& P1 S1 q8 B
百 花 釀 北 菇
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; Q4 J3 M) J+ Y" h) q材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
2 B9 @$ u q* m2 L4 q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvboxnow.com+ H! Y- t; {7 D$ i4 X
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 公仔箱論壇4 N- N7 K+ ^/ u7 e8 |; e: M
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvboxnow.com! s: U J$ [" }' }0 O B
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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