花 旗 參 食 療 價 值tvboxnow.com$ w1 I! ~( H! Y Z+ f/ v. u
8 J1 {- N: O% S! m9 b4 a公仔箱論壇花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式公仔箱論壇: k4 H; ^+ d0 }3 r( z% t3 I
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
. d n" \& R; S" o. V* H浸 發 : 公仔箱論壇3 R$ t9 I2 D* Q+ f& x
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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6 j: O4 Z4 o% d# o+ q& O( ]材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯tvboxnow.com0 X [( o% B/ V( V4 L, s' P0 i
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
" P O% Z- _2 v" e5 A4 G做 法 : & D$ Z1 [8 @; F4 _4 F- i) a
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
+ f3 Y6 V: I: L" _6 o Vtvb now,tvbnow,bttvb2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
2 e4 H; |1 g6 J; j9 a+ R/ D公仔箱論壇3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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