竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維0 l4 E$ g2 V6 H" ~6 {, A
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇, r3 y5 H1 t* P2 \. v" Q: l
2) 將竹笙清洗乾淨
% ]1 E3 L- ?, X& r5 n; \3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 \" v7 o9 R" i; M5 Q/ q
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 1 l2 R, I3 H: _0 q) c% b4 ~
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
' h) d8 k) C# }0 M1 @2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvboxnow.com. k" l& O# X/ }4 j
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7 C+ p. p. ^' Z( a, f1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
" G7 u4 l' t9 @: x8 X$ d$ ?1 m公仔箱論壇2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
5 Y& W0 g) r; j: c' q" V公仔箱論壇3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
3 E) L5 t, J, J/ ]( htvb now,tvbnow,bttvb4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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