竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
6 [6 W. C5 A' d% h7 m. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效7 U* `6 T% H- K" |: j/ X4 K5 G
浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb& H8 ~ Q/ T! f) Q
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇, P% \/ ?* b9 y6 a V7 D
2) 將竹笙清洗乾淨9 U& p% b1 y) L1 V) ?+ O( T9 D
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; L U: J# x1 J& r4 T- C0 [, Z
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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3 x6 O: R% g/ o+ \9 {; Z* n! @1 W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
0 Q1 Y( A. Q" u1 ~9 Jtvboxnow.com做 法 :
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& p; {5 w% f/ J% E8 jtvboxnow.com1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb V# W- u+ r, E3 j7 W6 [5 T5 h
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
( e t6 H4 i' ktvb now,tvbnow,bttvb3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
9 L8 i% m* d% z) ~ k) ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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