2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 O7 {# K5 D' @0 c, `- K
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智tvb now,tvbnow,bttvb* J5 N- L- m' K9 z. `
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
9 N$ _- {5 S+ m: W B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕- C- \$ d" V6 N+ l
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在0 h2 u4 O8 |. j+ G! R6 C
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvboxnow.com5 m4 T2 D: z7 R y
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是公仔箱論壇; u# S# b! \' d# {+ W" O
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
) l- {. ~1 ^0 ~1 C! L. w公仔箱論壇現神經纖維纏結。" [2 q3 x9 t2 y/ n1 |
; r* |$ u3 U/ t9 M$ d- \* {) n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
6 S6 m% O6 k0 E3 V! f公仔箱論壇開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮tvb now,tvbnow,bttvb' t1 @* X9 N) I! |: A
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇6 W- `# b$ p0 f, B: a, s7 h
症的病理診斷標準 公仔箱論壇& ~, @/ p/ k$ `5 D4 P3 P/ N
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
' L7 D' |5 d( x+ R) xtvb now,tvbnow,bttvb究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
7 g& O; C- y/ E k公仔箱論壇有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
7 f5 f4 u" q [- z a; l' S公仔箱論壇病理變化。
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5 T3 N$ y0 I% k公仔箱論壇這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
( A1 }0 y2 j: _6 _& m9 V2 q公仔箱論壇在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
* {1 B4 c# k" G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的, `' L' t7 \ T6 }
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等% U! K, _6 n* D/ X
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
6 a9 T/ S& w' H# z* Utvboxnow.com錢的方法。 公仔箱論壇. t5 M: f' F) `7 @3 m
4 }: h* s7 I. r- d( D7 _4 z) btvboxnow.com這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
' m, d' q9 `- ^2 V4 P或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# v: ~2 q$ w& u, \
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。tvboxnow.com/ d" A: g7 ?# v) G' {: D$ p) w4 }
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就tvb now,tvbnow,bttvb/ `- M( ]+ J8 E, H; o
更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
) n( U( z; P3 D6 _3 m- O/ L$ W) Btvboxnow.com得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出tvb now,tvbnow,bttvb, D% i Y7 d8 c' h
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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1 k# a9 R6 O* ^/ L, S7 R' h小辭典：明日的記憶tvboxnow.com" L$ B1 D; k3 U
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
7 i. R, u( w. C( C4 I- r" G2 ~ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
# Z6 b4 C4 i; r( |( C" ^tvb now,tvbnow,bttvb影裡想訴說的故事。 0 s9 {/ d5 C) ?9 w6 o$ p) f
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小辭典：修女研究The Nun Study
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678tvboxnow.com9 M2 ~" N4 b3 j; @" q. R/ ^3 Z3 B
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
$ V, p, h! I; m* Htvboxnow.com命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南tvb now,tvbnow,bttvb0 V* _9 ^" |& _3 ]6 [' v
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定公仔箱論壇$ Y/ _' o: o% x3 z* b
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
; ]' o) X1 z' S$ m2 b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的禮物吧。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 T* B+ V' [
8 ~1 {. \# S9 a! ?6 R6 C公仔箱論壇研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 h; e9 l) f" l$ q* m
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、: Y0 Q) U* A, l7 N2 I3 Y
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。+ H v+ q4 B- y
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【 2008/04/21 元氣周報】
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
5 }* U; ?2 I' Q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ h/ z$ _% @4 @; T
2008/05/22
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 H4 `, Y L! ]8 k, n3 I; O
內科主任）】
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1 }, J H1 p5 R/ ^公仔箱論壇常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答tvboxnow.com+ a: p/ p! D1 d" ?6 ^( p5 A
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。3 ^$ L/ w# H! M1 F& n2 V! l
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1﹒地中海式飲食tvb now,tvbnow,bttvb. y3 z( U& i" B: Y' J
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 r9 Q' _2 c' M1 P5 [3 U
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中1 E% g, ^9 x& W! M6 ?
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvboxnow.com3 s/ f) ~8 a$ q9 m
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
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! n6 q: u2 y7 M+ w+ b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 f( [* x% T1 ^( P; M* B( q
2﹒蔬菜
: f3 _5 t3 d5 q& S4 y- g2 ^公仔箱論壇美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6tvboxnow.com0 i7 _$ z( e% {
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; j! m" z% b4 F* x- M6 N( n
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份) y+ |& |) N/ q2 I% K) C! r' Z
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
3 _, T4 K6 T ]8 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
& F. c3 S6 L' g: Q, O& Ntvb now,tvbnow,bttvb別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩
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* T1 p1 G- i" j5 [/ e! w6 ctvboxnow.com新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 `1 \2 f$ |9 R
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
( Z& K/ B2 @% F. M' e) H5 l& X常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是1 N$ ]0 y! | O5 T. B8 T
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
. T( [5 a2 X4 `$ g# F* Mtvboxnow.com分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
9 ^. I Z, i& r; l( R2 Q公仔箱論壇用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含tvboxnow.com: P2 I5 ^) _9 |
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
# u. Y9 c# A& r( p9 g5 {, E$ k2 Etvb now,tvbnow,bttvb2006:164:898-906）% U% K* {6 A8 t
8 ^2 l |7 k0 F6 ^tvboxnow.com4﹒咖啡tvboxnow.com" m( n& w. j) j1 s0 R3 z
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基tvboxnow.com' l/ J! ?- s, c& X5 M2 t; O* a9 s
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯tvb now,tvbnow,bttvb( y/ e# X/ b* A+ n
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
' n5 h' n/ F. t, E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較tvboxnow.com7 N1 J4 H/ g4 F- P3 M, l" {
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ W- D- \' x# `( ^7 v
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症tvb now,tvbnow,bttvb- X2 c+ p* j1 m: n9 p7 J
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
8 |; c% J% Y" M6 v公仔箱論壇2007:69:536-45）
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$ M1 _0 d4 [; E. G* i0 U$ A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5﹒綠茶* e2 @) a, p+ ^
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
( P- U7 E0 ~6 X* G+ q3 R! }公仔箱論壇們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
3 y) L2 P8 _* Z% D3 ?公仔箱論壇100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
3 p! F4 g; N- xtvb now,tvbnow,bttvb茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
9 d: p+ B( u4 |% l; ?: {( Q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
5 R0 C3 v! O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 V! M$ \( R2 u) r; s0 a) e5 p3 d
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是公仔箱論壇' J$ |- z6 y5 M$ O4 U: |/ ?9 a0 o
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的公仔箱論壇7 i/ i" D+ W6 B; Z8 h
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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