2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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- Z4 _2 |2 z8 L7 a4 R$ ~電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智" e9 x! w# G: ^# y
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: b u1 J8 B
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
" d( q% {4 Z& F* m# b/ e% V' S度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
+ D3 L; W- T* |) q' I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒失智時就開始預防，效果才明顯。tvboxnow.com g; m/ m# j* c& d+ d- }+ ^
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvboxnow.com0 _8 I7 g" }" a I& ]( j
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
/ D8 w! ]& t: r3 N# g/ R& o大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 z5 J) U# h2 ?$ w& }" x! e, ?& s
現神經纖維纏結。tvb now,tvbnow,bttvb C5 N! V( J* x/ p8 R
0 q% u1 k7 l) D I; o# B公仔箱論壇進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就2 w# |, U0 K; t; ^2 k
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮tvb now,tvbnow,bttvb) g$ I# m6 i5 p6 l$ C$ i$ K
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。tvboxnow.com( R' U' R3 k+ r5 E2 s6 f2 E
) `/ U$ l( k( Z T, Y' m& y然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
" {5 r" s3 P1 u9 dtvb now,tvbnow,bttvb症的病理診斷標準 tvb now,tvbnow,bttvb' t9 |9 l: F8 e& S, V) S# A
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
* J3 @% k9 w4 c) L5 n究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
7 w! I) O+ J# n. L1 U- wtvboxnow.com有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
x& [/ X3 w+ [* P! ~3 U) ltvb now,tvbnow,bttvb病理變化。tvboxnow.com; x! Y* U2 `7 e- }( y" G( U" T: m
4 ^7 x% T1 ~: R1 @# m& x5 L0 c這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
7 d; {4 f9 _5 N% D! f& gtvb now,tvbnow,bttvb在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
6 l7 I/ V/ _5 B6 `tvboxnow.com於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
6 R* `9 b" W/ U' }! Stvboxnow.com提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
! C u$ k2 F/ W& G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇- l8 O2 B' `) z
錢的方法。
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, [4 _2 c* i2 k7 b/ |% V8 Rtvboxnow.com這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 O" b/ p$ |+ R, r
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電4 [4 y7 A4 q7 v' [/ A+ x- A
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
4 Y+ I$ b, a& C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, t" f1 ^( q
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
7 A5 B0 C& h% @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸* k% H4 r6 j; ]! U
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
- D+ I) W. o) O4 B, o% f現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。6 I) W) M8 q* t w5 g
$ [$ V9 Q _2 |8 c J9 D7 I& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辭典：明日的記憶
0 `" }- A3 Y+ T公仔箱論壇「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
' F. {& A' L$ \- s# `8 k7 rtvboxnow.com手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電/ t: n7 v# V7 T
影裡想訴說的故事。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 E$ V/ d- m6 ?4 h, U) s
: v: \# p7 L6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辭典：修女研究The Nun Study
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
8 O8 h& u' V( g, w. `. C0 h位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ O I1 a& S( Y
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 Z$ L& r$ L9 W) t/ [9 C( O
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定tvboxnow.com5 s: H. ~6 ?! S' C7 s- p
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
* @# z$ K- s' ~; [ d4 Ftvb now,tvbnow,bttvb的禮物吧。」
+ T6 }6 N& t0 N5 f; v$ A( e2 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( G3 I5 R& I& S; V
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
* t, w" E" F. {6 d公仔箱論壇女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、# ~- J/ v5 |1 o! { G
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
0 B, q: l! W3 ~8 \& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 j! G+ Z! @5 `& `$ r
2008/05/22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& A4 r2 Y/ b* q* U1 ~
# ~4 i, y; M* ]% z0 L/ p【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
6 ?! K" n8 r, H1 d! z4 ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 ]( d! b% |# n- R
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
. J$ P& X, {5 w, F- g' E案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ ~: A- k) D- H+ D: G( n
& B4 N$ ^5 d9 b4 M r$ ltvboxnow.com1﹒地中海式飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- v. v7 i$ ?' ^* Z
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
) `1 K9 V) m! i* a6 L, jtvboxnow.com的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
1 m" V( ]+ ]/ G- r. V+ X7 p7 F海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
; M) p+ ?0 ?2 z3 w9 Utvb now,tvbnow,bttvb酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
5 K9 T0 J$ p2 ?* C8 F3 Q4 c! A4 GNeurol 2006;59:912-21）, Y9 C5 ~2 }# B7 A
9 H$ Z( V% ~5 R! l8 E* f) a* Y2﹒蔬菜公仔箱論壇$ o* }2 ]. ^" o! M0 L7 }
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第63 H1 I5 L! _+ s; ^' p, y
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
N) s2 }" M% D9 A/ M! w' s4 r2 {份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
/ b- W* F6 o5 P6 `蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
* P* m/ L" ]0 h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差! U! M. b0 M- g' Q& d2 G
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其tvb now,tvbnow,bttvb# M# h! t% w% N. h5 z9 g
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
_: t. v# P. H* F* ]4 x+ M: `常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
- `5 |8 z+ d3 G G0 w7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一tvb now,tvbnow,bttvb/ W' @# N2 q8 c( I" f3 t# L
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作公仔箱論壇: n u2 L' U: D3 K7 r P9 ^
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含/ C9 ?6 o" p/ E# s) [* E% _
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol tvb now,tvbnow,bttvb; f7 R7 s S% d% L% ?0 V5 g
2006:164:898-906）
) K a' b% i/ x& b( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M) @, v# @& u1 q% b3 ^6 L" G& h公仔箱論壇4﹒咖啡
: D( k# j' g9 Z# M* D5 w法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基tvboxnow.com( g, K$ e8 b! k" b9 u/ @
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
; m) }5 Q5 N# E# U' B" h+ q# Etvb now,tvbnow,bttvb（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
& L: w* \, i9 d一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較, Q- g# d, O: N7 N4 _% c
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
6 O4 U# ^4 A6 y# F# a3 \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症* H& s) u' h F4 a/ g" D0 o4 L# T
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology + v. M# ~% h6 ?' M& g4 V8 Z" I
2007:69:536-45）tvboxnow.com* N' }3 m# P% b$ M/ b
7 l: Z/ w$ v% [/ x5﹒綠茶
! ]/ v. }/ N( y& M公仔箱論壇日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 @- O! U, W
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
$ i+ e) Z1 ?- N( a( T" w3 o100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
' m) q1 i k( T! f. Mtvb now,tvbnow,bttvb茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
# p( Q$ K9 H0 v! h8 Z3 ltvb now,tvbnow,bttvbAm J Clin Nutr 2006;83:355-61）公仔箱論壇0 a; l, T' {7 C( I- t- z+ b! O6 f
3 Y1 U" t$ x7 \: Otvb now,tvbnow,bttvb以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是% E6 Z* [& Z! d% `: r+ Z {
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的( g& T( g% X; l& k0 [! g, T
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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