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原料：芦笋鸡块7 v& K+ Y7 x6 u5 j+ c1 A& x+ |6 ?
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
1 q: N- N( R* Y) z% Y6 f7 r+ Ltvboxnow.com 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvboxnow.com) M+ G- K8 J& s% r& Z3 `
% A% `5 n1 i5 Z6 z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹调步骤：公仔箱論壇3 v: Y+ R- d7 S" R/ A
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 q$ v% e; q( v; c& G7 W
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。tvboxnow.com% k2 z! s0 p& `1 ^
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5 [2 Z: H' [: a) y. X4 }
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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