檸香芝士餅
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公仔箱論壇+ O. D3 |2 z' b' D, W% s1 g( C% a
材料：* S: M* _) g; G( V5 T
忌廉芝士250gtvboxnow.com; z, @1 ]9 N U% A0 o) l
忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb4 A; J; n6 w0 ^& w6 e" H& O
魚膠粉3茶匙
! q3 {" u/ I- \2 _1 y' \tvboxnow.com水3湯匙
6 N+ x, l( u9 l6 J4 A糖80克公仔箱論壇& i( l6 x# v7 L; J( l3 }
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )" O( r- H5 h) b' |8 p+ j) H5 M
消化餅140g
# ~+ c; u6 h' @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g2 \' `) ? g6 S" m" N5 K
檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 c( g+ t/ Q# H: M1 }/ Y
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' ]' e% [* C1 J$ c' ltvb now,tvbnow,bttvb做法 :) }1 J8 A7 Q+ K( d" b/ G# p
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvboxnow.com/ q _+ o5 q. W4 I4 c% b
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 H9 S) t3 f+ d/ ~
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
; l8 f7 P ?- Q3 P. B7 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱. {! v; c7 p3 `& ?4 B s& [% l
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
+ l ?9 e# [, z! M* atvb now,tvbnow,bttvb6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
; s. g" {( x4 R0 ?7 y& f7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
, D" Y4 L" K3 j: Mtvboxnow.com9. 放入雪櫃雪至凝固, \2 n$ {( [4 `( M) `/ m, v+ J
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餅面 ( 可省略 )
& H- [0 l2 Q- x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉1.5湯匙
' H$ Z9 e6 T9 g' g" ?3 e2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
* \4 Z' S2 D0 g' \) D糖 適量
% W' ~, t" Y' `% X* V: T" [公仔箱論壇濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )3 g2 t9 E. n- e8 A# ~
檸檬皮 1 個
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做法 :
' M1 Q8 W- u' a" ~% Itvboxnow.com刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
3 T* H2 @4 G5 @. X0 wtvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
' I( l( T- h& R1 S. rtvboxnow.com加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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