檸香芝士餅
0 h' p" Z L+ m! x: _: g Ntvboxnow.com公仔箱論壇8 Z. K- h) O# K8 J0 |2 E2 ]
" T+ h4 }/ f, q8 m0 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. C& s6 t$ ]4 S8 p
忌廉芝士250g
/ t, Q/ N+ v) d/ V& B忌廉220g$ x) Z) ^" q: |+ a9 V, R
魚膠粉3茶匙
, B+ F* s7 p& g7 w: B. b水3湯匙tvboxnow.com. T4 z+ H: h0 C6 c8 m4 J R
糖80克
$ E% j+ U b5 T7 h3 ttvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
$ M0 t& `- R2 P3 \tvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g: [# F+ i( c, ^9 Z9 B& B; k
牛油溶液60g, _- p; Q' }- I! P
檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 Y( G1 I0 m& w
1 s$ E9 o' Z% q% j公仔箱論壇
: n7 Z' U: u6 G" c做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 }: b6 _2 V8 d. Z
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實. W6 s5 o5 v6 U9 O6 C8 Q% X
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
9 w8 Z& n3 a. @2 H: X# V3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
& X8 D. j2 G2 i8 C4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱& R/ y. T4 @; E9 t% c8 V) p
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
# V5 q; K5 G$ \8 M* `. R" t公仔箱論壇6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
( q/ ~* g# v% m0 P2 |& \7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。& Y1 b2 l8 @* g* | d- g( F( S
9. 放入雪櫃雪至凝固
3 Q/ H1 a% @2 v/ j7 [1 Y5 qtvboxnow.com
" z( }$ X d$ n3 a& Q; k: qtvb now,tvbnow,bttvb
4 j" @3 E) E; Z; C, q( \tvboxnow.com餅面 ( 可省略 )
1 n& S4 ]4 A0 a; H' ?" _公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& K* P5 w4 `' @+ }
水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P: ^6 ]8 x8 n! ?. u& s! W2 Z3 D
糖 適量
* u9 Y. j7 E; J% I. `5 c% b" x: Etvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 ); l1 Z. g- d: Y8 I, h
檸檬皮 1 個
8 }9 g- Z& g! J
0 F" M9 i; n {7 a* L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- o, n: f5 P: E, F
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
5 O5 Y# A4 Z3 _$ d2 Q# O( Dtvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉tvboxnow.com% `9 h; [; _# m
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
| 