材料：8 e0 y: ~. D _! T% |' P
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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調味料：tvboxnow.com4 v }) R8 _" g$ r; c8 C
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法：
8 Y T/ F/ m. J/ U% a* k* Jtvboxnow.com(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，) y, m: D* v9 \5 \* W) d) y
浸泡4小時備用。
+ L% l" e: D& L9 ntvboxnow.com(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。tvboxnow.com4 C2 V2 Y2 u" J# _' K0 {4 z3 k
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
" g _- n$ J! _% T7 g) b1 M9 g1 Wtvboxnow.com再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 |
發表於 2007-1-17 09:43 PM
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