材 料
" b( n+ \4 J2 J+ C公仔箱論壇紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )tvb now,tvbnow,bttvb* M1 E1 l+ @5 x+ H; q* Z
0 S" I( `: v8 C. `' Y1 c: H粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )5 W' a1 s6 m* ^6 ]( H/ {
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvboxnow.com8 g1 R) j4 {& a% X% |+ W: ]3 U
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許
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/ ?& z+ T1 {# ]7 ?0 ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 各 少 許' p$ W+ e# I$ }
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調 味 料
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- o5 J+ i4 r/ G* ?! V9 \# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 少 許. F9 C; G- v0 _: O0 A+ r1 ^4 d7 g
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鹽 少 許
4 _. D, U: K |$ M* I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N7 @3 F4 n, ~9 h1 `; c$ _公仔箱論壇酒 少 許0 F9 L b, M. ^0 Y
$ Y( h# Q a( e" u) ~5 V# P$ gtvboxnow.com胡 椒 粉 少 許5 k- ^' d* ~: d' n9 r
Ingredients:tvboxnow.com4 \) {$ y& S' V* }! S: e
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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. D% Q+ B2 k1 g! {& X1 @, L公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: U7 K8 D# T6 K3 p% H- m0 n
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A tin of chicken soup (375ml)
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~. V8 k0 L: y* gChopped spring onion
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( k* z8 V3 H% b9 J) otvboxnow.comChopped garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. d1 _1 ^, ^3 x! V
; m# y0 z( y) ^! SChopped gingertvb now,tvbnow,bttvb8 _' I4 ]2 N) E$ R2 I, G, q k
' Q! r7 S, I1 V7 mtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:公仔箱論壇, {; `2 m! M! {
* _4 X" V3 u) E# KLight soy sauce P& K& B- T7 O( s
# N$ V- @* p9 G! j- H7 }6 }* T: oSaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M |) k; X/ Z- Q# p4 p
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Chinese wine
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White pepper power
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作 法 tvboxnow.com4 Z& n2 M0 N1 U% ]) ?3 E2 U& ^
: M: @3 p/ x& l( g( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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1 w6 L3 q3 X% U# \4 ?/ O' H2 C8 T1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇8 r. V+ o. ^) j5 r$ |
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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