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材 料# M& N9 L4 B! d2 Y$ l1 |
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；tvb now,tvbnow,bttvb+ o. R; d) A+ d. a
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb& z8 \' P g( I6 w2 Y/ c3 `2 ^
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做 法3 d# O' k$ z# }# [, P- _' C
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$ T2 t% V) U5 I: _1 o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。 公仔箱論壇6 @) f( T% w I- k
2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。
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2 P3 a* M* d, n8 ^tvboxnow.com3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。公仔箱論壇4 j$ K2 R( k! T5 K# H
tvboxnow.com7 k, x/ C5 P+ L4 G6 |( v" ~
貼 士
, L" r* [6 g/ f. @1 u* I+ q: _公仔箱論壇栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
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發表於 2008-11-26 03:04 PM
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