材料：
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) d k7 e9 S( c$ I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 _ a0 `" I$ e [
% f* @- K P9 F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备工作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ ^: _8 P. R/ D
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将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 公仔箱論壇6 ~+ C( s% {/ {
$ i- R8 F, I! A$ Ftvboxnow.com 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。 ( n8 D2 ]7 T* V" k
, b! A% t) x0 Wtvboxnow.com 做法： 9 _) a3 T( `! {. x3 D
8 A" D7 w7 x" L& c1 _tvboxnow.com 1、制作果冻底料
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； / T( o* W$ X, o6 ?
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待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； " {2 _( G3 n) j$ R) N" H" x
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2、加入红葡萄酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 \+ m* A! {
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉； 公仔箱論壇' f2 y0 C# G9 k. n& {) e& l
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3、用冰箱冷却，装盘完成 9 L. O0 ^/ N9 ^$ l/ [
! g! [% X5 X& `- p. |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； 公仔箱論壇* k; S* P; ^% R' l
; t9 g3 M, _8 V$ f6 I |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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