$ r3 |9 [3 X3 D y. i7 [1 x4 [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g2 W8 W: B! r7 K. U公仔箱論壇【材 料】 ' G9 |- P/ ~7 {& n' O1 @0 W$ ]
雞胸肉 1/2塊 % A; U( t" C) U) C+ J( n
炸油 適量 tvboxnow.com+ h1 i) _! _, a% ~! j
泰式甜辣醬 2大匙
7 R. W, l5 N: V. ?4 U5 K" u公仔箱論壇麵糊：
8 W& k7 ^) n( W2 E公仔箱論壇玉米粉 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- e! d4 `) {4 p5 i% m1 l
低筋麵粉 1杯 " r1 q/ P4 b Y% K
鹽 1茶匙
- ]- q& w3 X' A% R% x' `tvboxnow.com水 1又1/2杯
V6 D5 l& X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 S, \: i) _3 Y6 W% @
【調 味 料】 9 L' H+ |3 _6 g/ x
A.蔥 2根
' b- T1 E' e4 l/ g2 c9 y9 @tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
* \+ p+ Z3 O" o) s+ ^ N7 O& R$ H% m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
* y. b+ Z5 [# m' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 _/ D& L! f- d3 c3 j
B.五香粉 1/2茶匙
- e& O# A# j* F公仔箱論壇糖 1大匙
/ @& ^( r' y N( |7 c( h味精 1茶匙
/ Y$ E/ F( q6 D9 d; m9 j" B3 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
2 Q1 K. I8 n' g, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打 1/4茶匙
8 _: K' [. l0 W: z3 W* l* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 ' ~! C2 D! K _
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【做 法】 tvboxnow.com1 K4 p e/ e& l4 ~
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvboxnow.com G* U1 a8 D7 r# N2 U# T8 m
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇* ]4 n2 {$ _6 w3 ~* `. N
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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2 E: O5 J: u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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) i5 x1 U: M/ T& p5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。, n( j+ V C5 a8 e; D* v( R
4 W8 H+ ?5 W, ~# {! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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