1. Latte4 S; A: z: {$ O: Q- D
材料：鲜奶泡、鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb" b; {: ?' O5 o W( l7 }
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 L. v1 Z: ^% u* j6 o
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤tvb now,tvbnow,bttvb! X% W- i U+ _( [' N D
匙作为辅助工具
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2. Caffe _Mocha4 |) e" o$ A+ E/ r5 e, W
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
. {. Q) a/ u" D$ x公仔箱論壇做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
/ ^, F; E8 Q% ]% Y$ ~# ?tvboxnow.comB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
( c' e f. p- I; r, ^tvboxnow.comC. 倒入鲜奶泡。
6 H& u: x4 r7 rD. 加上鲜奶油。
/ B9 I6 e5 F; p" x( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
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* f, H* Z. K% ]- A3 }tvb now,tvbnow,bttvb3. MacciatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 L& M( Y }9 |& K. T* L4 q9 P; n# }
材料：鲜奶泡
# k- J$ Q/ ]' n+ wtvb now,tvbnow,bttvb做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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. |1 [( t9 R l) c9 I3 t3 Q公仔箱論壇4. Shaken Espressotvboxnow.com. Y1 g( Z# v, A; L) F4 V
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖
, k+ m2 [) Z5 Z8 s3 z5 J做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 p" \. p4 g2 A' P, z
B. 倒入果糖(甜味自行调整)
: e# u: L% s1 D0 O4 P8 htvboxnow.comC. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。+ X4 H2 |- a6 G$ E& u _2 h
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L) E' n/ S9 g/ t+ P9 n
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5. Ice Cream with EspressoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- b0 y3 B4 Z# a) z+ I) E
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ _- Z9 e$ H4 C1 O9 Z3 ~2 }
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
) i F( ?; Y" B8 K* a4 c0 T- U; |tvboxnow.comB. 在冰淇淋上加些巧克力酱。( L1 B9 K7 @3 _7 w, L
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso
' X; B; T8 @( N3 \- @D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( \4 C. z( b3 |5 u3 L
E. 用巧克力酱自行构图。
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6. Iced Latte
/ F$ }) T: I) u材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
" W- ?: U8 v7 ~' J0 Btvboxnow.com做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。
3 K1 b4 C0 L9 f) g3 {3 Q/ Utvboxnow.comB. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
; z9 f: E9 G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
. ?$ L# j9 l: k" n. X6 J. {$ n公仔箱論壇D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
! E9 j# t7 w0 a; ~E. 再加上三匙奶泡。
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. {" ^5 I: M' a! q& E" \3 y+ ltvb now,tvbnow,bttvb7. Iced _Mochatvboxnow.com. c7 J3 V' Z3 |( C3 h* y; ^
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油
7 |2 C9 q# W6 F$ H" ~0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。公仔箱論壇# g6 I, t# t3 I, U' c- c
B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
9 Q- T0 p6 c6 M# V4 V( E: Qtvb now,tvbnow,bttvb拌均匀。
* J! T, `: Q8 r, P( h+ L* D* aC. 将咖啡倒入雪克杯。
+ f: p+ f! ?0 N4 }0 `/ m公仔箱論壇D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。公仔箱論壇/ t6 V2 e2 ]$ A
E. 摇晃?匀。公仔箱論壇) q- p: B7 S& B: a
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。公仔箱論壇, y, T1 i8 K: @* o( o' c# S
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8. 维也纳咖啡
+ k& f, d$ Q) [) A公仔箱論壇材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖tvb now,tvbnow,bttvb+ |( p' T1 U$ c
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。: M# {7 {3 L& S& i
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
( m6 a/ K1 M2 h* etvb now,tvbnow,bttvb 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。: @" u( e! ]( s' `) X/ N w! `
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
/ A. `6 E: n' [7 y( r% u公仔箱論壇tvboxnow.com9 j% w) U: Y( w# ~, z2 H! G
9. 手工特调Cappuccino
7 I+ k, }3 J" m% h$ t" `7 g+ M材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
3 n9 ]; m4 M) i9 o6 |做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
7 d& \0 D& b" W9 H. C6 xB. 加入糖(视个人口味而定量)。
3 W5 {" f8 p8 M* F公仔箱論壇C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
( @5 l3 H7 ~7 z2 @" y5 M5 `4 E公仔箱論壇D. 洒上肉桂粉。公仔箱論壇9 m" ]6 R: R1 H b
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10. 黑洞冰咖啡tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 |4 \' X7 C F) ~' ^) _, C
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖; C7 m3 C* \# j1 ^
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。tvboxnow.com3 [: p1 u& j. w6 D; S+ [! U6 K9 U
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。tvboxnow.com6 d( ~ X7 ~6 p! s, g; q+ Y
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 y1 X* w$ {) h3 f, z; {
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11. Iced Cappuccino2 C. y5 P0 T' V4 g' ~1 o/ _
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉tvboxnow.com. Q2 ?& x2 v8 l8 d" s
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
3 B+ w) V# l) ~! ^' Z! |: NB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。tvboxnow.com+ j( \8 D( {6 y, B% O" }5 w9 E
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; X2 \! ^/ K8 ^& ^- E. Q
D. 洒上肉桂粉。" O) H& |" n. h! o7 p/ F/ l* W
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12. 飘浮冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) F& G" e5 U' d/ O
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋tvb now,tvbnow,bttvb( I' z& [ e1 Z- G& k' w
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
9 Z% s# E. K K: z; w o8 C+ c# n公仔箱論壇B. 倒上适量的枫糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 D. O T* \" u$ H5 J( E8 j
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
8 d* X. o n; K! \+ l2 {! I7 BD. 加上一球香草冰淇淋。* |% e M0 [) a0 N
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13. 墨西哥落日
6 S! ]' }! y% U4 W/ R1 ?tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
, ?# R: t4 [ d% ]1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# g; }1 o( i2 Q
B. 加入一盎司的枫糖。tvboxnow.com" E4 P) @% T I. \: ~8 G: Q* Q
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。5 h U: s' M* O! H4 H
D. 另半边加入蛋黄。: W( {% D" ]& I' Q. B
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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; Q. k. U1 j5 {tvboxnow.com14. 爱尔兰热咖啡
8 H$ ~4 ?+ f1 b) _3 |材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
. u6 v& _5 w& X2 H1 M( [. |tvboxnow.com做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
/ ~) E# S( z: q& G合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
$ R$ Y% S8 a' v0 [受热均匀)。
: a' F: Y7 m% z! e* g- e7 h" NB. 倒入热咖啡，与酒混合。
3 b! ?& \6 V. f5 `! ?5 n! sC. 加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇' s" z- _8 ~: z; D0 O% e( c
D. 再洒上一些彩色糖。5 Y8 }% v" o; {- c
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15. 维也纳天鹅绒咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 ^$ F# V5 C4 x8 o( N0 Q
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
3 s; b) p0 ]. P O- @/ ytvboxnow.com做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
/ Z$ w& v4 o8 U4 FB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
1 S0 a* N7 k3 [; R/ X+ Y/ Y公仔箱論壇C. 放入冰糖，让其溶解。
( V* _ \) _1 m8 n' ~( jD. 接著加入颗粒糖。- u0 Q# Y3 V* u& k5 K0 G
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
- `0 e/ n9 U1 M; y: w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* ~ j: G- ]* I+ f
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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" x& B0 ~0 ~* A1 L公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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