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2 x! m* U9 l2 _3 a& y材料：
# @! w2 O" P3 B. |' Q# T( t7 I面粉300-400克、猪肉馅200克、
& ~; ?$ B# p' `% r4 v" K, X公仔箱論壇香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、公仔箱論壇! B$ g( \. ]* K9 U8 T
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。公仔箱論壇2 E# J" V& f! b$ q
" y' h& S; X wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ l( l5 n% Q: Y& {4 i! b
做法：& {4 v/ ^' L! b$ J! \* \
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。tvb now,tvbnow,bttvb% `' p6 N* [% Z
2、面粉和成面团揉透揉匀。公仔箱論壇, }* ^2 ~: _/ v! j0 o; @
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
+ p$ Z( ~$ } p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。tvb now,tvbnow,bttvb( Z) }: p& y* H
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇* j2 a$ J3 k V$ Y1 [9 m# B! o6 b
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! j( D7 N. T0 p9 G6 j4 L2 ?
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvboxnow.com6 @) @% L3 T1 [" q1 e$ T( l
但里面还没熟透的现象~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* I' B9 T7 z1 a+ Q
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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