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- I& ?3 t* P$ I x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* A, j9 m% N( h# n1 {. Qtvb now,tvbnow,bttvb面粉300-400克、猪肉馅200克、tvb now,tvbnow,bttvb3 `; y0 H' W, b9 {; u3 T) [
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
6 }; w1 M7 y7 p9 m3 G5 q公仔箱論壇生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。公仔箱論壇: o5 `6 i8 B0 u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 b1 x3 g$ f
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
6 R; r# \8 W+ f; B1 n* V) l* A. o, M& y2、面粉和成面团揉透揉匀。
: J& B( A* M' t( c! ], g: A2 a3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
: W) ]. q2 u9 F# f- j: y* [tvb now,tvbnow,bttvb4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
( n% M! }8 O( `( h: L公仔箱論壇5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvboxnow.com# a, j* s, f7 O; l* m! q" v3 E
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
9 B1 Y* Y% P) h/ T) D5 I7 {# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 b- [' F3 C" v+ Q7 U
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，公仔箱論壇0 {9 J4 X0 {$ {7 H3 G C8 t1 [
但里面还没熟透的现象~
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+ h8 E3 a' D$ c7 R8 z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G6 Y# v6 Q+ z& u ftvboxnow.com吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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