啤酒煮新西蘭青口tvboxnow.com1 u4 ^1 {7 \5 v( G% A+ T6 w
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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牛油 少許
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8 g4 s- E0 k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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0 G5 B9 l/ c6 c# H7 i8 L公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。$ Q2 N8 N! d# n; k6 `* f
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' P! i0 N& m" g
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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