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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。: l" I. G5 v# Z
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步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
' t" q) l7 @+ S% C0 M8 X 2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
5 x: K( B4 _( b! J3 G: stvb now,tvbnow,bttvb 3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。 |
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