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材 料
8 w/ l0 p1 D2 Z, @8 j% {1 F4 `% u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許
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做 法
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1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 , 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。 " d2 q% s3 g7 A x0 z: Y# ?
7 P1 w( X( z% B, n+ g" h: m/ v% t公仔箱論壇2. 煲 滾 水 , 煮 溶 糖 、 鹽 , 再 落 紅 豆 攪 勻 , 熄 火 。 tvboxnow.com0 M8 Q3 y* k' ~# B+ U
; e9 K( I! h* p# x5 d7 z3. 分 成 4 碗 , 每 碗 放 上 一 件 年 糕 , 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。
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貼 士
: K* j/ S1 W4 Y6 o7 V4 ?$ ctvb now,tvbnow,bttvb網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 , $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 , 經 常 轉 身 ; 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 , 否 則 會 黐 住 。+ ]0 n0 d% A5 d) |
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