材料：
: ^* Q4 R- u( ~" f) h, ~8 T龍蝦
# _2 f0 n& i7 Q n7 e' E+ O* \公仔箱論壇調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 6 W$ Z0 x8 Z8 _! q& Z' v! Z
F; T/ s6 |$ j+ J$ `2 \& j2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 g8 u1 h/ Y1 h3 U/ l0 R% \3 L
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 7 H. Y% _# y" @. j) K
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
; w* t, R, B' R3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ s; x3 H* e, _3 r
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
| 
