材料：
( K/ |, D' a0 i+ R5 t! [7 J& W3 ltvboxnow.com龍蝦
: @8 `# k! t. i, ~6 n% Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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做法：
, D% `6 S, k3 }* n8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
& U3 Y& V+ S' f* ]4 d" O3 G0 X( ?2 xtvboxnow.com2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 tvboxnow.com: a* a5 h2 K( a' e3 c- ?4 f
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
1 P' L' {0 Q( {% F0 i4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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