 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P4 E' s6 T4 [& A8 v8 S% n
& j6 O0 Q# y( D' m( ^' B! stvboxnow.com材 料
% R: b3 T$ V6 I) G1 Q2 Jtvboxnow.com大 魚 頭 1 個 （ 切 半 ） 、 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 適 量 、 紅 椒 碎 數 粒 、 蒜 頭 3 粒 （ 剁 茸 ） 、 豆 豉 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
" k; D. n5 y+ x" A) A ]
& R J$ |% p! z' q+ X+ h公仔箱論壇調 味 料 ： XO 醬 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 水 3 至 4 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 & _% B( U* d+ q; X9 {3 G
' ^+ ~; n# Y% `% P. u做 法tvboxnow.com7 r) B, e2 M! z8 H; L* S
1. 用 水 洗 淨 魚 頭 ， 用 廚 房 紙 將 之 抹  淨 ， 以 鹽 塗 勻 內 外 ， 再 加 薑 汁 塗 勻 去 腥 味 。 tvboxnow.com c" _3 V, v+ c+ `8 M* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 o& q; c# S" w7 ]5 H8 ~' q5 e
2. 將 魚 頭 放 上 碟 ， 用 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 將 碟 上 的 魚 水 倒 走 。
: p! @* T5 J2 Z! {8 y7 c6 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 H% A' I* q6 H" {3 u
3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 豆 豉 、 紅 椒 碎 及 XO 醬 爆 香 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇4 F/ z3 W. f6 m" W( i* v; _
# L; b: s$ ?8 |. h! L3 \3 u公仔箱論壇4. 魚 頭 上 碟 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
_- z+ p' ?/ T# H7 |0 ~公仔箱論壇 k( c3 b+ ]9 v P1 b4 s" l, u
 tvboxnow.com2 o X8 Q4 |" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, e( ?' c7 j1 d: w. c' x* b
2 i: `" E9 P! Z4 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ m& J( s p& W+ L/ R
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 Y2 e3 {+ @- l
要 魚 頭 完 全 無 腥 味 ， 煮 前 一 定 要 洗 及 抹 淨 血 絲 及 水 份 。 蒸 魚 後 的 魚 水 不 要 用 來 煮 汁 ， 因 為 這 些 魚 水 最 腥 。
: c0 F5 F! l6 l) `) z$ r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-2 01:25 PM
| 
發表於 2008-12-2 01:34 PM
|