黃金糕
8 W. D4 Z; m" A& Z W7 Z3 N材料:tvb now,tvbnow,bttvb- I6 N) l n& v8 O% S
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
8 q8 n% v# ~0 P8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙tvboxnow.com' ~ B5 w0 g% S5 z! `
木薯粉 500克tvboxnow.com% ^ X7 n. w; k
雞蛋 8隻
, m. h+ O0 V1 c" Q! F- a. T糖 400克- b0 {. z& Q i# B0 |
牛油 40克公仔箱論壇) e6 z# @: G# Z5 y# Q) C6 L
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& Z- G& p2 _( A6 a! w
3 @: J/ G) j* b( W: A3 q- qtvb now,tvbnow,bttvb製作:
+ Y* |7 n U7 O6 l0 H) W9 D1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇 m/ o' m$ T! A! b1 P: [$ C& [
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 S1 ]- V! e, G6 P
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvboxnow.com- N" p$ a) e/ K
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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