材料tvboxnow.com. B3 h7 O+ a9 C5 S& _ a0 u+ q- s
鸡蛋10粒
, u, |: ]" D) otvboxnow.com中国茶叶少许tvboxnow.com/ q4 \( l" k9 n, h5 e, G# ]
八角2朵公仔箱論壇* ]$ Y, Q/ f4 W- |5 I, G
桂皮1小块tvboxnow.com1 [8 w# j* o8 X* p1 K
甘草5片公仔箱論壇3 O, L5 W, P7 i6 t1 O/ [
黑酱油半杯
, P1 U1 Y$ Z8 ltvboxnow.com清水1200毫升7 P! \; G! O3 ^2 t* e
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做法
) k. Q4 V9 `" s+ p0 m6 W7 rtvboxnow.com1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇) {, F: B, P9 o6 R* b9 {
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb y- J! [& W2 c3 P+ Y$ ^5 |
3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 E" M% j2 b
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
7 O+ U& |2 l) r) \# b5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
6 L# v( \( m7 d2 s" F$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**tvb now,tvbnow,bttvb, u( p" i: U6 C/ v8 E) R5 ]
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
" ^: e' M5 F" g0 ]·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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