豆沙角
" X8 ^: q+ B9 l0 c' }* I' l6 {8 c材料: 約200隻份量
2 G- x+ u8 H1 z9 I6 Y4 V7 S) T/ f公仔箱論壇糯米粉
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& \ { J' B3 I( y5 l片糖
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做法1.% X6 h" l; z! d6 S) S% P) [( o
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
( n* h! B) Y/ \; z' j5 t: U: K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ r/ R0 Q$ U" z6 F1 f/ P$ P8 R8 I
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
, Z; s+ a7 Q# o0 @2 }* G7 s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
2 S$ m9 d, c! `+ u4 Q. Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
5 V/ ?9 ~. n3 y' w( v! h3 N公仔箱論壇5. 包入適量豆沙 。
0 [3 F/ P2 A! H& O2 s, X/ P/ g L9 ~0 n6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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