返回列表 回復 發帖

[甜品] 黑芝麻雪糕

黑芝麻雪糕
" l, W8 d* z* P材料( 0.5 L 份量)
- ^& C3 O$ k5 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ v4 ?! P2 `& c8 B: @! I- V$ [9 mtvboxnow.com蛋黃 tvboxnow.com  `, @( A* d$ Z0 ]
75 克 公仔箱論壇. m- L1 o) l, W; e
  2 s. |& F2 n* w3 f8 g% s
糖粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ T" J7 L- L  l# D# W
100 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 X2 |$ [/ ^& a" l
 
3 x& x  |/ C) ]3 I4 Xtvboxnow.com芝麻粉  90 克   
: c& ~" W1 i4 \* G/ f! vtvboxnow.com奶粉 - p* Q0 g) J4 [/ j( {4 |4 }
25 克 , s' U9 l. @% X; X
  tvb now,tvbnow,bttvb* B: m! C9 A  L: }& {
牛奶
( H5 H# t; Z- e, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克
: x; O1 r5 g. l/ Q  + E( ^5 X( |/ [' W' K/ ^+ O5 U5 o
淡忌廉
; M/ e) U! E8 w8 u- U) H) d$ \tvb now,tvbnow,bttvb400 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( v9 N: o5 e( P
  公仔箱論壇. e; ~" A/ h) ?9 V& G% r# x
製作& D  \. i- ~# W/ ~* _
1 H6 J* H1 a" ~# u% m! q
1.
; j0 R- }0 G; E* btvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃,糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後,加入芝麻粉一起拌勻。
7 L- a# r3 I0 F. ^6 S* o3 J0 V9 h9 h, z4 t" K
2.# Y' O. X7 X5 q
將牛奶加熱至沸騰前熄火,並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻,待其冷卻備用。 。
9 q$ s) l4 ]: I3 n+ rtvb now,tvbnow,bttvb+ t4 Q2 P+ z+ x5 a, I  x) D3 ^( Z8 R
3.tvb now,tvbnow,bttvb  ]; H$ u% {" r9 `& Q( g: e
淡忌廉打至 6 分發後,與冷卻的作法(2)拌勻,即可倒入盤中冷凍。 公仔箱論壇+ h7 A4 U0 e: \

5 h0 G3 ^' c/ Y1 h6 Z4 s+ }' J( x" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
1 F/ W' L5 K; S+ m& T& N" [公仔箱論壇冷凍 2 小時或半凝固後,即可取出用打蛋器攪拌,使與空氣結合,步驟重覆 3 - 4 次後,即成。 ! W$ ~9 V. ~* D$ C0 t/ U
tvb now,tvbnow,bttvb. [. ~7 G; u# w2 e7 F/ o
貼士
0 n. C; }/ S6 V
0 o8 \5 u: T4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇! F' w- P$ T7 r
黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買, 購買時要注意是"熟"粉 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 E# g( O0 s& W: m- {! A

2 h! V2 P1 }) ]% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
, L. S5 ^% x* S+ T公仔箱論壇佛打前,雪糕糊必須為半凝固狀態,否則做出來後會有小冰粒在雪糕內,影響口感 tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 u+ O! g& p' o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! [$ u% C* b1 a
3.
4 e4 |- z4 C6 R' X# k& E1 c- y公仔箱論壇如想做出較低脂的雪糕, 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ,即各轉為 300 克
0 d0 c* P3 H2 N5 W6 p3 m6 M! o4 R8 A
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) a% B0 B' H8 L) Q
忌廉比例越高,做出來的雪糕越滑,也不易溶掉。
thx
thank you, i love it^:)^
返回列表