【材料】
' F) J. `- q# f瘦肉三百二十克
0 r0 I- b. M3 R u" l: B; r" {公仔箱論壇海帶二十克
$ I% ?; e) S+ \: W7 e( X8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
8 I% E0 R1 r6 u. N榨菜一兩
$ s& s( h; j' k# Y4 p( y) v公仔箱論壇青甜椒一隻0 F$ c( }; d' I1 l
紅辣椒一隻
/ }; ]/ p' y/ u1 }# N3 G5 l Itvboxnow.com蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k! h4 ~4 Y# A5 Q$ p6 d1 B! n
薑蓉一茶匙
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2 I; I' k6 Z5 O, ntvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
! b1 @" w; z" F" \, c* D6 q生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ m" D# V9 f: ]. t2 E$ s
砂糖半茶匙公仔箱論壇5 G# |: ^6 e$ g" M f4 \) X+ v
麻油半茶匙# E% i' A( c& u% L: T+ }& m% B
胡椒粉六分一茶匙
2 S- d& }5 ?; p( |" v生粉一茶匙
$ U" C' K! J K. _7 R* g, xtvb now,tvbnow,bttvb+ ?) d: Q1 l- p6 r. l
$ V) a9 j( t% B3 K【汁料】
& a& h" L0 K% O/ `清雞湯三湯匙公仔箱論壇8 R7 _# E/ U8 `
生抽二茶匙( u! i+ _8 J2 j/ {8 Z
砂糖半茶匙
( ^* k' d# B. w% k: w6 Q Xtvboxnow.com麻油半茶匙tvboxnow.com. S* N+ X/ y- z- W
胡椒粉四分一茶匙
) `) P5 R( n: U$ ltvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
6 K _8 t; \* q' p6 ^( Ttvboxnow.com
" n, @ X& E5 b1 {% Q" `: B9 c* z公仔箱論壇, E _$ [; X7 O) D
【做法】
) Y- V% H; L0 _* U% H" f ?(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇 ^4 g( T9 z) S7 E- C8 H; Y
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& B: x% ~, j
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
' q; L% z4 Q& r- h2 L* c公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
1 ~/ ?. T5 N( T* E5 @2 H(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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