" Y4 r/ j4 L3 C3 ]8 o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2 {2 w0 B5 j2 E; k A% ]& |/ V
材 料 J0 A0 ?! V y/ {' z' T% l! D
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
$ ]4 J; F, K; V7 {% G3 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 z R3 C% C4 d8 T# s" @" m. e公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb* \$ ?0 ~& Q2 p- w
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
) H# \( j+ ~. j. t G* e公仔箱論壇( j3 I% F8 r/ v
2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 # z5 ^* A+ u$ Q) u) A. \! {
' L4 d) H9 U5 G, v+ Y" @3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% |( L! Q9 v9 i8 H
$ c0 o3 n0 w; z1 |* s6 ]) h- ~
貼 士
6 S( x0 e3 c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。! a( X# g# E, j# n5 s
|
發表於 2008-12-4 03:56 PM
| 
發表於 2008-12-4 04:01 PM
|