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原料：2 m/ ~* Z8 y& A; f0 {
羊排500g、
# X7 F5 K( c! J: ?8 o; ^1 k6 X# d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜1000g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% y! K4 ~! i
大葱半根、tvboxnow.com4 `& F1 m8 H$ ^2 ]$ _% U- I3 o4 G
生姜一块（20g左右）、
$ u! ]0 ]5 M7 _9 L3 j7 \. ]花椒40粒左右、盐1茶匙。7 A$ N; t4 j" |6 T7 Q% m
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x+ E# }+ q/ S7 A0 ?做法：
1 i( H6 [ r g3 _: n0 ntvboxnow.com1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
: y6 R0 {- {/ c+ s5 q公仔箱論壇2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；tvb now,tvbnow,bttvb, C5 E, Q% L1 i& \- `7 M
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb9 A% e3 U1 p3 e4 @* x2 B9 p
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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+ u! N7 o; _3 a; E* c公仔箱論壇备注：
# C! m6 ?$ T j7 Q. U! ]1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；tvboxnow.com% m0 J2 o' y* W, P2 K$ ?: ^0 {
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
9 m8 A8 j2 @! ~9 e) d9 vtvboxnow.com3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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