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' `5 J9 N# ~3 l2 S4 z原料：
4 ]6 {& Y" u3 ^" F e. E公仔箱論壇羊排500g、
" C& Y6 U! Z6 e1 n4 o白萝卜1000g、tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ L/ p! t1 ?8 ?
大葱半根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 l4 z, N7 g
生姜一块（20g左右）、tvboxnow.com( B% @+ w! L" E
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F* Y/ x2 r$ n+ G
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
, G0 M8 w4 Q4 q+ h* z6 S2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
/ r5 G3 d& q" f& w9 |tvb now,tvbnow,bttvb3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；公仔箱論壇8 _. e, v- u' G+ x8 ~
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* o) I9 l5 k9 Q
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；tvb now,tvbnow,bttvb# y9 _& l) C1 e/ x! `
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 x, B7 S' ~2 b7 I, Z& d( { Y
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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