一切都是藥
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% R5 U" j: \5 ]8 F z8 B8 t) W關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 w! ]* G- u, C2 i
7 y, }/ {2 x+ ~# Ktvb now,tvbnow,bttvb李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 l' P) b$ ~# [. Y0 T7 T2 c
聽眾:上焦。
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李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
8 A9 j2 ^. g- i8 l+ n聽眾:上焦和中焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T A; B$ f0 n! S, w
Z) f6 L5 D" `: b6 n% y+ b公仔箱論壇李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢? @& n( J. q7 s. t' t1 `- w6 S9 X
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。tvb now,tvbnow,bttvb" p1 o( {6 N6 [8 r5 k
" o5 A$ l& p* ]# z- ^4 @2 r李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
& ~5 {" d: j/ o, X& g聽眾:溫的。tvb now,tvbnow,bttvb, ~# y& G9 N& x' ]. H9 S
李辛:對,是開還是闔?
v" c% v/ H4 N' m( E5 U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:開。
; v; }: H2 _( C/ s; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( T3 G( t9 d) I' j* `
李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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. _8 A) K6 Z$ g2 ~0 P) E4 \4 |- n) dtvboxnow.com那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 X. u4 V; u, k% k C
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
B# J* p2 }; B/ y) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:對,哪個厚哪個薄?
4 ]4 {8 M! h& z- v" G7 A. m* Z" E* H% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:咖啡厚,龍井薄。tvboxnow.com& y# n* u. ?2 w {! r
2 A0 A# ?% H( S6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
* ~1 U9 b, s* utvb now,tvbnow,bttvb聽眾:肉桂深一點。
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。4 O3 ~4 ?1 c& Y$ b# C8 k2 E, J
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 X6 I" B& S3 m6 E
: _& f; `9 p$ Gtvboxnow.com聽眾:下焦。公仔箱論壇+ H) B6 n- g5 E: M( @' J
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。1 ^, m G) \* _6 x
) u9 h! R* H" w: Ltvb now,tvbnow,bttvb再問一個,醋的力量是開還是闔的?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ m9 T3 i( ~/ f- a; L5 |# t0 O
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聽眾:有開也有闔。
+ x- t2 n( z7 k# z, q" j5 {tvb now,tvbnow,bttvb李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
, B4 d# B& i, j5 i+ h% l9 ?9 f5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 g) H1 | G% l5 t$ p, N. s
比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。公仔箱論壇' F5 d6 L9 [0 _, r1 U; J
7 S. t1 g+ E! I- t" G7 j4 T如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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1 V k8 Z3 t( U$ |- p! O6 r- O( e1 atvboxnow.com這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
0 `2 N' q8 O: h+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 Z$ C J4 {9 S6 R% ?( N; U3 E' V
早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!! G; i% P! ]9 k$ p" J9 p e/ I6 D7 U
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0 M) _- t$ g# w7 |tvboxnow.com比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。公仔箱論壇+ N. J& F2 j6 U3 v
, n# @2 u* O: B$ F! X' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% Z% G. V. t3 c+ B: v+ z" a& X1 ~
聽眾:濁,適合喝茶。
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( U/ Z* {0 j U* S. p
聽眾:茶。tvb now,tvbnow,bttvb; b) f) R( d; i; d5 X
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?tvb now,tvbnow,bttvb" _' a; x: N: d4 A
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聽眾:黑、濁。8 |( D U. b4 d3 g! L! u s! w
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
7 q) J: B6 ]! J- N" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:太清的人。
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8 S v2 V$ `2 u3 x) `1 E9 E0 {tvboxnow.com李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。公仔箱論壇. k9 C* g7 j2 m* h+ ^% {6 |
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& \2 J8 I$ D/ k2 J; a; ^, D
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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% v0 q2 Q& ?# btvboxnow.com聽眾:鍋灰可以嗎?tvboxnow.com% X) V$ _4 y' s& V1 e
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。tvboxnow.com5 n0 R* x0 w* z2 _
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |