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; }- R+ q. K, ^2 G4 X7 Qtvboxnow.com材料：
) z2 A4 Y& `, Q( q% s0 q: ^& l黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇# [( N# Q! Q( N4 ~" d
) N4 U b2 G- V. S3 L公仔箱論壇事前准备：8 Y, M2 G3 Q# T! j: t0 L
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。# D# H$ h0 B( S% g( Y: A; p1 Q4 S
2、蔓越苺干切成碎粒。
Q' M' {9 K& B9 z9 Otvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。
: w2 u+ r: t/ f8 q9 `3 A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; A$ n+ `* Z8 j/ O8 F: j9 ^
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: e, }0 W* P- B" I, b公仔箱論壇做法:- R, z1 _9 s: }
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。tvboxnow.com8 u& _* u% {4 O: y1 r# W% D8 s1 W
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
' n" x- E0 r7 B% z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
' b0 X4 F6 Y* d/ @' z公仔箱論壇5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb, l8 Q2 }5 v, N3 K
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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: x% ]/ D" A2 i: I* o4 gtvboxnow.com小提示：
+ h4 X' ?5 f N% F% q1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。' ]/ v1 d6 t) O0 Q
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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