， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
2 D& B3 E9 p2 ltvboxnow.com 材料：
; n6 O4 F' P% {( |! }3 F) z) q" t2 ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. R' P" S I* g, z: H$ Z
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
% D' ~' Y1 E# a. |/ Q 做法：
1 h/ |" M C7 e7 `& E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；tvboxnow.com+ i- c( Y4 O5 X/ O7 S: @7 T
2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇* ^2 e; E( _( Z/ ~ N% e" e; H
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：# x+ Y$ x1 F4 a2 K3 C
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvboxnow.com3 W( B! y7 g0 D/ N, q
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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