描述：木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb8 S. G6 x4 Y3 t1 ~5 g& M4 w
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。tvboxnow.com% A3 P* R. e2 V( W& a$ N( d# K& ^
0 q8 H( m# n) k) \# e- h- p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb木耳潤三色 微酸爽脆
' o& U. U! _0 L3 f1 A公仔箱論壇木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvboxnow.com& [0 c7 D! q& R7 n% P# i3 I
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
, e6 V. x5 c& D& [tvb now,tvbnow,bttvb準備：木耳、荸薺切絲備用。公仔箱論壇% L' [* h9 m/ P T
5 d0 u: f0 e: J5 G$ ^* U+ y/ Q& Itvb now,tvbnow,bttvb1燙蒟蒻公仔箱論壇% I, Y9 G. ?0 ~
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
4 T1 u4 u3 y$ L* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U" Z7 g# Y+ D0 C8 f/ u
2下木耳
. X( @$ R. V0 `( m5 _1 t 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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3放調味
! `; ?/ ]) a0 w7 J. s# h 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* \; {8 y/ N- u6 Z a+ @
$ D" N5 Q7 [. B+ X- U9 p6 R8 |tvb now,tvbnow,bttvb和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
) o N8 c5 I2 @+ s& }公仔箱論壇魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分tvboxnow.com+ N, W, G% T% y7 W K
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb* C4 g/ O( y2 I& X( V( m
$ W7 ]$ z4 F+ T5 r" o f公仔箱論壇1煮醬
8 S7 U7 [+ v- u 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。tvboxnow.com" d) T4 {0 D1 g* Z
- K$ Q+ S* k7 H" k% J2放魚tvb now,tvbnow,bttvb8 O l @) q# S8 g3 ?6 O
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
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3 @ Z2 R' W3 ^* `9 Q3蓋紙8 U! F4 w$ d& _- S
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。公仔箱論壇: `6 J! f. O' R6 X" Z& s- H! p7 [0 @
5 ~" G2 r2 `# P6 m2 Q: |5 F' j公仔箱論壇Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 [& {! K4 a0 k
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# g, }# }5 z- h, p
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 M/ O5 p b4 N! M+ O& F( S
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
4 H% X; J' T- x1 p6 i( b y5 x公仔箱論壇準備：番茄去皮切丁備用。公仔箱論壇0 S. q3 a' c) ]- g; R
) s" O1 {/ m9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1切丁
+ s" R1 d# r; v) G) j3 Z# C0 B8 u- stvboxnow.com 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 `( ?% Q p/ r
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2淋汁
- T6 U' t6 a. L( s4 V8 D- ktvboxnow.com 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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