壞的碳水化合物不但使人變胖，還會大幅提高罹癌風險！美國營養學會（American Society for Nutrition）在2016年美國生物醫學年會上發表的一項研究顯示，攝取充滿不健康碳水化合物的食物，會顯著增加前列腺癌風險，而前列腺癌是男性的第二大癌症死因。
! @7 j: {4 W7 J- y( D7 K1 }1 u& m/ ltvb now,tvbnow,bttvb6 u" Z6 ~9 H7 Z, r2 X r8 O5 z) ~/ ?
5 y' i6 Y8 k0 Y8 m: h7 Btvboxnow.com含糖飲料、加工食品，是危害最大的壞碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- V3 O3 W) X. l$ Q2 N* `
' e( m, X: D6 U1 ]# r% u8 t6 U& T含有大量人工糖分或精緻澱粉的食物，包括含糖飲料和加工食品。研究顯示，喝較多含糖飲料（汽水、調味果汁等）的人，罹患前列腺癌的機率是原來的3倍，吃過多加工食品（披薩、包裝漢堡、三明治等）則會使前列腺癌機率增加到2倍。tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 s" J9 w. O/ d& j) w: C
% r8 m" \. o+ R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相反地，健康的碳水化合物，則是與改善癌症預防的能力相關。多吃豆類、全穀類、非澱粉蔬菜（不包括玉米、馬鈴薯等）、水果等健康的碳水化合物來源，能夠幫助預防癌症，甚至減少乳癌風險達67%。/ K% g, V; w' u/ R
/ `% O" y3 ~0 v. f0 ttvb now,tvbnow,bttvb
, B' Z: A2 Q' G7 [' K5 y( ]* j3 o
9 K9 b/ M2 c* X3 d+ a% T公仔箱論壇防癌或致癌，取決於碳水化合物的來源
% j/ y, H, p: E- y3 p, G公仔箱論壇
9 M8 A$ v S. r2 d& Z! Ttvboxnow.com人體許多重要器官，包括大腦、中樞神經系統、腎臟、心臟和肌肉組織，都倚靠碳水化合物作為能量來源。但是，壞的碳水化合物會人體充斥過多葡萄糖，超出需求的葡萄糖就會被轉化為脂肪儲存，導致肥胖、糖尿病等慢性疾病。另外，攝取這類的碳水化合物，也會導致體內環境轉變為適合癌細胞生長的狀態。
1 Y+ \" \4 B. e" c8 Z! g公仔箱論壇
5 \% n! A0 o9 {3 ltvboxnow.com南投東華醫院醫療副院長汪國麟醫師也曾撰文指出，癌細胞本身就喜歡吃糖，而當糖分攝取過多時，身體就會分泌更多胰島素；胰島素不但會促進癌細胞成長和轉移，也和糖一樣會增加發炎反應。' v. |* D6 \, @
公仔箱論壇; E7 f U# {4 x/ D6 C: c4 \# ?
4 ~! [# K' a4 [- n/ P" v" Z. n* N- otvb now,tvbnow,bttvb美國營養學會發表的這項研究，自1970年代開始，追蹤了超過3000位受試者的健康紀錄，並指出癌症和不良碳水化合物之間的關聯。受試者攝取的食物，以升糖指數（GI值）和升糖負荷（GL值）為依據，用於測量碳水化合物品質對血糖濃度造成的影響。
; h. ~0 N' a6 C2 E5 F' c1 e: Y' dtvboxnow.com
6 d/ K& y. v/ S2 I0 V% ?& n0 C公仔箱論壇研究者再將這些食物和癌症罹患率互相比較，結果發現，攝取升糖負荷最高的食物的人，罹患前列腺癌的機率多了88%。
8 Y( w m$ I! y0 i1 n7 y7 v公仔箱論壇2 H- s% x. m: S/ K4 O, V
相反地，喜愛低GI值食物的受試者，乳癌風險則降低67%。其中，豆類被認為與癌症預防特別相關，並能夠降低32%罹患前列腺癌、乳癌或直腸癌的風險。GI值較低的食物，包括櫻桃、葡萄柚、梨子、菜豆、扁豆、豌豆、全穀類、菠菜、昆布、香菇、小黃瓜、苦瓜、豆芽菜、青江菜等。 |
發表於 2020-7-15 11:19 PM
| 