什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？公仔箱論壇' K$ E5 h: L( F6 J5 v, [
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！3 c6 T1 @6 v, T1 X3 w/ n
& n: x x" f+ } {8 d4 u7 ~+ c$ `tvboxnow.com為何我們需要斷糖與減醣？
; [7 k, A e0 q, l6 Z/ s( J+ {tvb now,tvbnow,bttvb精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。tvboxnow.com, x$ A% q \+ ^3 Q+ b" Z
2 A( [! ]1 ~0 i' K: j) a) {! htvb now,tvbnow,bttvb知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！tvb now,tvbnow,bttvb* V/ z: ^/ l. u5 z: t4 K
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減醣吃得飽
3 w" Z0 n' {' J5 [3 M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 F/ t) |- d. M( {
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減醣滿足口腹之慾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( o$ r- ~1 |
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。tvboxnow.com+ z6 ]: j# e- S
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減醣適合外食族tvboxnow.com* P E; S+ U9 r- c$ n
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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: d) v4 a" j9 g! a0 V; Z新手也能入門減醣
, l# t# d$ F% g* ]1 I5 `減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。公仔箱論壇: A( h, {- F+ m& y! e' j6 O
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減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。( R% O' v) @$ H; J5 v1 `2 V& P6 [2 |
8 u: o1 u& Z! [' ?* I9 f' G公仔箱論壇觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
! t0 D& D& t9 ?1 [; M8 {9 V6 k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N( @" A/ l. j# K1 V5 D8 X: Btvboxnow.com所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。8 s# r! A- ^3 i# [, q$ @) f" _
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ L, M" o8 Z' Y8 I
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' o8 \; B& A& S% y& q含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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8 d. H0 J5 g4 @" ~2 S) m2 g5 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; @& A, \1 V; h+ p: O: x
- 攝取放心！豆蛋魚肉類tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ v( \$ x$ k
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！tvboxnow.com2 T7 G9 f0 Y3 R3 b
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
3 {8 U+ c! m: G0 A& r# F8 K3 G7 L. ^$ @tvboxnow.com○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！tvboxnow.com3 V* n. W5 h" i) Y" ~' l
✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類" w, a( v8 v7 _ |1 l0 N
○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。tvboxnow.com. g1 J2 c* X- ~9 G. F1 ~+ J# r
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
) a6 x1 V/ a1 n$ @5 p4 f/ Ktvb now,tvbnow,bttvb○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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& ~! w/ N3 u) y, _' qtvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物- f2 s- i7 Q3 Y2 p' r9 j
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應用篇）營養師示範減醣！
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。1 I% C4 L) Q. d
4 {1 _+ h: B! L, s/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; \* ^4 ` `' F1 b- e
我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。. G& ~; B0 `/ f3 a: g/ s) G
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+ P* B9 A) \! qtvb now,tvbnow,bttvb營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片公仔箱論壇- y3 l4 J0 j* W
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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