什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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8 H- d8 e. j* }3 J. w/ L減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！公仔箱論壇# z E5 I+ I$ G% @* i F
; b$ q. f3 R: i& L/ \公仔箱論壇為何我們需要斷糖與減醣？
1 }0 M- Y4 X! S* C4 S+ _精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' v, a8 {' }& J- t3 Q6 D7 x3 ^
3 S. s! S* C4 [+ i9 U+ a: N知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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減醣吃得飽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. ^: x3 q' L2 m. j$ ?
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！! {2 i6 ~/ n3 g, V K
7 u' |' q" ?( x r0 N' Z& b減醣滿足口腹之慾4 _0 ]" H. N8 X- O+ o c
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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減醣適合外食族
7 I" t5 ], n# v+ ~, s; Q w外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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新手也能入門減醣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) m$ n& U$ P' g6 \
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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. b, r* `1 O9 r$ s# x otvboxnow.com減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看# @* C. E$ p% w( I' n& z5 e6 }
3 e" O/ A- r: q! p; S8 }tvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' g. K; L9 d8 F P+ x) c
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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! u S! h% J, }$ a: o2 ztvboxnow.com所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。. l K, K8 O3 ]0 h/ \5 }; r: W6 J5 ]5 Q
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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7 R/ B% Z( g& \- h' @含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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- 攝取放心！豆蛋魚肉類7 J* i3 R) V; N5 P
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇) o- L: c' p8 U7 H8 X) v
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類
. C. j6 x& g+ q1 U0 b' X8 q' E7 K# ^1 Z○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
; d0 W# t$ V8 y) Atvb now,tvbnow,bttvb✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
, t' z5 e3 U0 Q4 u○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 c6 Q! G! f0 B
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。( n( U9 ^; r+ b' a
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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 查看相片公仔箱論壇0 |) ~3 A4 I6 O" `" z3 I+ Y' a
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" O. b$ y2 A9 `9 ntvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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% W! T0 E! I0 J" V% e2 d應用篇）營養師示範減醣！
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. G3 E8 C3 s$ E# b6 N$ m- N% S7 b公仔箱論壇示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
* T6 T. h$ z" s# o7 v, x+ w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( `7 }1 Y" k# d, V/ W+ m. p. U
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。% f- }9 c, \$ ]& B8 ?
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片tvboxnow.com, N: l2 U3 D9 E# ]+ V- s) ]
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$ Q1 q" s% i1 s8 U8 R5 u9 H& @tvboxnow.com營養師的一日減醣＋輕斷食示範
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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