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材 料公仔箱論壇8 e) ?; |8 B2 V5 M! e8 h; C
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb& _9 ]7 p- h$ k+ N H) j9 D. F
/ `( z7 V g3 H7 g汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙2 v; ?$ M+ |+ L" b! |! h! _
q0 V$ q: X7 F. {9 z2 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 x9 P' e- x
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
; I8 I: g$ `* k! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" l# k! U( G- A1 W
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
: y; P1 X" g6 E' j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c1 `! `- F! J% Q d/ rtvboxnow.com3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 tvboxnow.com/ w6 r: e5 w. g$ y& v, @: i* W# d
) T4 [' X# Q$ D4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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1 E$ p% p$ T$ |5 n$ D O, V; L5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
& N9 N5 \, N0 |# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ D- G( S" X1 i( ]" K0 \# r6 ~+ Z
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 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 |0 m6 ?/ m Q
# c' Z) i2 O0 o% Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, H6 g$ ~2 h) S& k木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。tvboxnow.com8 ~7 G& H+ V5 N: e" t" J
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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