2 f- q6 F; \& A M5 Q公仔箱論壇材料：
m! m/ S9 b7 v4 [2 y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油 120克. j/ ~8 [$ Y2 K0 w" Y
白油 120克
$ u- F+ O2 C' z4 ]( X, @: ]2 G 幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 t1 n- O( z0 r
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C.低筋麵粉 350克
2 G$ q- @: X7 m6 O2 L$ gtvb now,tvbnow,bttvb 奶粉 20克
% x' X i9 h* w" C公仔箱論壇 小蘇打粉 四分之一茶匙
0 h. N, Q: N" R4 D) ~tvboxnow.com 發粉 半茶匙
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/ g( P; P4 t% p- _" I4 x0 X公仔箱論壇D.黑芝麻 200克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, u4 F, s% E
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
/ G) `. T/ L+ Ktvboxnow.com2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。6 Y# C' T" D: T. j, e5 T
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。公仔箱論壇) K* ?8 g$ r1 R& K8 h
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
# r8 x4 U1 S/ G. h; K4 ^公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。公仔箱論壇7 M8 B, A0 b- z; y) d& R
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。1 a8 ~+ {9 `2 J u) R( r
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。, R* ]* o0 b2 @3 [8 m
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8 N* b- U4 h* q- ~/ q( Qtvboxnow.com小貼士：
( q9 q1 m: K1 W& M1 ]公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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