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) C& u. H' T! t+ E材 料tvboxnow.com3 u5 W* L& q( v, j# z5 o" p
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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調 味 料
3 y8 K! O! S) ^" O3 }( N0 P蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
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7 I9 F! K0 C$ Y3 J公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb# U+ [* a9 b6 d/ d+ ~' ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ K6 ^" k, v0 o& |
. H0 C0 O `9 z" _' w* }8 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 tvboxnow.com7 V& P' O- o6 j
5 b2 Y7 d( R4 O% Y% y" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
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/ S4 B7 o+ s7 i: r7 P; [/ b3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 3 m: G8 T+ u# r% N" Q, s
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貼 士
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; G& w0 k6 k5 M5 R6 R( P■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 * G1 Z4 e7 l: A1 ~
; u- {& n0 b0 b/ u# N# Y黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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