牛肉壽喜火鍋tvb now,tvbnow,bttvb: X- I4 m& q% w/ U7 n+ k8 ]4 m
公仔箱論壇/ v9 A( B0 T! G/ {( W
材料:
9 }; k9 l: a, O9 k A5 p公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤)
' F0 p( X* h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 : u5 ^& j5 ~9 |9 A
蕃茄 1個
- a: F- A3 \4 Z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- U K3 B& N2 [3 a" {6 G
金茸 4兩 tvboxnow.com; _, `6 W5 k, N w. r6 A
小白菜 少許
% S3 a$ Q9 ]$ g! B' i0 D烏龍麵 1包 公仔箱論壇9 `" s i1 w. s/ w- q! N1 z
豆腐 1塊
# [: [" f+ K' c5 H青蒜段 2支
( o2 J0 v' b( ~2 I8 L2 U4 y高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb- w4 R* p: I9 U3 D- k
公仔箱論壇, O6 D2 h/ [! {8 a9 r& V
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 * g8 H) G) g8 Y3 R' Y" X$ B: A7 C. W
香油 1小匙
! Q4 | S$ {/ Q9 ^. I4 i9 s! e糖 1小匙
7 I$ q7 j u# N! y9 l& G b沾料：白蘿蔔泥 少許
' F8 B, g9 f* g6 @0 E; P. P公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 * ]' k; ]* c: P m4 r7 U" [# A
- S& o4 T5 P5 [# ]- x" Q作法:
3 o5 o8 V2 P8 r% r4 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 U9 t( d/ w1 x( t- l i
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
0 C: h0 W5 x" Q& _- H7 r t# j9 g6 s. x& n
注: tvb now,tvbnow,bttvb- j! o! b+ \# E# |* s8 _0 j/ _. e
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
