牛肉壽喜火鍋
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5 V/ V. M; J$ J" H公仔箱論壇材料:
* ]4 Z' B0 g/ T2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤)
' D0 b' T5 Q. r( v6 ] N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤
~2 q+ i1 F# K3 ?( S qtvboxnow.com蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb& O& C- t- a r! j
洋蔥(切絲) 1/2個 tvboxnow.com7 v2 `9 d6 d- y9 k
金茸 4兩 ) L, v* Y c/ f& D8 r* v
小白菜 少許
+ {5 G5 I' m& m* W烏龍麵 1包
# d* o+ y1 L4 x" U! t+ j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊 ( J4 ^7 g2 g% B5 U8 J
青蒜段 2支
3 j, D( p+ D3 G" M$ rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
- O6 u& S% {) l1 Z# i. \3 T1 Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i7 q- i+ v3 L# f! |6 S7 Etvboxnow.com調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
2 o0 V5 O* g. ptvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
& R" ?) S6 R9 P0 Q0 U# D9 h0 U( c( {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
. C: d+ Q( x# \5 }' d1 a" H沾料：白蘿蔔泥 少許 tvboxnow.com8 Z) b( ?7 }. X/ m* `3 c
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 . j4 F) R0 D7 l
8 ?. ^3 g2 y6 S0 O2 W/ j5 ^作法:tvboxnow.com- J* e1 A6 d4 i/ ?# `6 D6 y5 c
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 0 f+ b! K" L6 _7 L) f
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 / O3 K; j9 F- k6 X/ p1 g
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注: ' L5 T! j6 M3 V' b' u" P; T
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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