[美食介紹] 牛肉壽喜火鍋

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材料:tvboxnow.com/ s/ q$ q7 M8 [$ n1 L5 C+ v
牛肉 1盒(約1/2斤) tvboxnow.com8 T$ ?& b1 @; M, t4 R- f2 g6 Y5 k0 }  r
雞肉片 1/2斤
蕃茄 1個 ; d" G) [" d5 B/ N
洋蔥(切絲) 1/2個公仔箱論壇3 t7 [; }6 Y% K4 U8 B" {* i3 i
金茸 4兩 tvboxnow.com; W0 C1 U+ `# H# A+ |
小白菜少許 tvb now,tvbnow,bttvb. Z! j4 @* H1 e3 H8 k4 H* k, ^
烏龍麵 1包
豆腐 1塊 7 g5 b2 l; M9 |  O8 o3 ]0 g
青蒜段 2支
高湯 6杯 & |+ u6 o% w8 b9 ?  Y
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
香油 1小匙
糖 1小匙 tvboxnow.com( r& d, K4 g+ M+ T- n/ V5 E
沾料：白蘿蔔泥少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: r0 z& S( C" `
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 - U5 |$ \2 f. m
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作法:
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。

注:
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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