牛肉壽喜火鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 `, X1 S; C, e) {, {; }
3 ^' H" p* g4 o" b材料:9 J! R7 d& I$ [0 L7 E: F
牛肉 1盒(約1/2斤) 3 Y! U+ Y$ P6 m8 `8 J0 L; o8 w
雞肉片 1/2斤
9 W: |% X% G, F7 I# V蕃茄 1個
; y+ M6 j$ i: x) x' U; F3 [* E% l$ ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇0 I8 T. c# K, k+ `! R8 v: o! S2 ^
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小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* k" I0 [4 z) d: u! `4 N
烏龍麵 1包 ! L2 p) _$ S$ A2 J( c/ }& V; { O/ W
豆腐 1塊
& z8 |; a" r. `8 U青蒜段 2支 ' D% U b. Y" i- D
高湯 6杯
8 A/ \4 z [5 ~4 l; X8 ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! k1 m( W% g6 W$ m
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
3 @- L: @% g9 h2 j/ p0 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
% I. I! ]6 u% K糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. I- Q. C' j0 W. T/ C' I
沾料：白蘿蔔泥 少許
R: R K5 E) n: B* }- wtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( g/ Q- r( x1 j" C) e
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作法:% W4 [3 f9 @& I8 B7 H, |& ~ j
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 ~5 j; a% w% M6 x2 @
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: F5 ]8 f# m, k' E! _
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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