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* y/ r2 ]1 J, [. X【材 料】
7 `8 g& T. `; |& ctvboxnow.com蝦仁 300公克 ) K4 C+ H9 b8 m+ e
糖漬鳳梨片 4片 公仔箱論壇8 B5 N& D" Q7 e( i0 I
沙拉醬2 大匙
0 ^" C9 L, J6 p- E/ qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/2杯
+ ]- O* G8 L9 Vtvboxnow.com巧克力米 少許 公仔箱論壇6 P+ c6 I4 ?2 z/ r5 L
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【醃 料】 - ]3 T0 o, f4 |& o- H1 C
糖 1/4小匙
# c' H- ~6 M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
$ T- Z* R* p9 K( n) Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I. u. _2 @7 F" n+ Q3 |( G
米酒 1大匙 公仔箱論壇4 M. a# ^6 B5 V& g/ c
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ l+ |6 w A* U/ z! L
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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, e0 K X! ]. ~8 L4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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