， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
6 ^9 }; h W# ^ 材料：$ b* o: L# r4 `5 P, A9 ?( \
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牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)* v: J' g- c3 C2 W8 ^- t: v$ s
调味料：
4 q# ], {8 e- `( @. Y, \6 Z. U 生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ d2 z& T( v1 x! `
1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
# r" j: v7 F- c* z 2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；公仔箱論壇 G* @1 m* L* n' d# p6 H
3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% p6 k2 R- {/ x2 N- b9 l
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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8 u8 e3 Q. J% d! { G2 W/ ] 功效：/ |2 n: z$ v( a) q
补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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