【材 料】
6 j6 e: @5 i& z; s0 l$ ?牛肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. |0 C& H9 Q% ], p- u, x" i
蛋 3顆
: ?! ? m3 j, _5 l2 H! N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
3 A! R4 F: j j5 Q) [tvboxnow.com蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 V: }0 I9 v. f; d/ s
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6 Q# r# f4 `8 v1 |3 ?: }* Ntvboxnow.com【調 味 料】
/ e4 h7 e- s M# w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! f& n) \4 L7 H+ J
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【醃 料】- a/ y. w$ _2 K" j5 u- m; }& f; V
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% h$ G* {% ?2 |嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 @- a$ j5 L8 I5 C) ~. \ D
糖 1小匙公仔箱論壇2 m/ U. B/ m) g+ F
醬油 1小匙
+ d4 }( q1 }% R1 l7 }tvboxnow.com酒 1大匙8 m9 ?6 X* t5 @
水 4大匙公仔箱論壇. L( N& M/ ]/ C; w9 @- |8 }0 @- {; f
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【做 法】
9 E, A/ j( m4 U' o0 u; n% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
* T2 P9 \3 [2 t! X7 H3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
& ~+ }5 R% n4 C' d3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
8 u. Q( M" \4 ytvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
: @* Y S C: Q+ i5 e3 ]tvboxnow.com5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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