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% [& i. m, E3 q6 Z3 K9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb) R8 F. R1 G9 s7 A
级香辣腌料15克、
, n- |. p8 X7 `1 o9 p超级炸粉60克、
) z5 l0 M' o& K$ f" ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、
. i8 @5 I N& D8 ]7 w水（冰水或凉水）50克、
( S; V% p* {+ {, }; v1 _7 _- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例：/ s+ S7 T; g3 }0 z8 b7 l8 h# \
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
: O" i; X& T& c' v5 T# F* {+ e公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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 公仔箱論壇' |. l( M4 n5 l& V% e5 ~6 a
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+ q2 I3 T/ P$ y) m4 \- |. @2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 H5 z; \2 `3 f. B, U6 G
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0 I1 D. U' [, Y; f" P, l2 Ztvboxnow.com3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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