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5 ~% c' Z4 L' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ ^4 q% k3 Z; B6 z: z
材 料
( k# x. z3 R% j+ U公仔箱論壇1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275tvb now,tvbnow,bttvb3 g* u5 ~ {9 j1 s- q
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4tvboxnow.com7 P9 f' t3 D0 ]' H6 q, m/ G
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600
% q5 ]9 z& M+ C/ V' I3 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65tvboxnow.com4 ]* g( B0 L' r b* ]
5. 薑
. A/ R3 E: f4 v; ?1 Z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' G. F6 V3 d" [
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廚 具+ j8 j7 `. B" R3 m
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980tvb now,tvbnow,bttvb' y8 L/ {7 h: u5 S- R2 ^- `
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
: E, h5 |/ L$ y1 B: ?tvboxnow.com3. 計 時 器 ︰ HK$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- V& N4 m/ N, D# M6 O" p& H
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395* ^3 \1 \& ~9 L* z
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
: F, N$ R. |+ O& w0 j6 h5 s6 s公仔箱論壇6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
' j3 z" L0 ~3 Z" y- q( g) otvboxnow.com7. 量 匙 一 套 ︰ HK$255 M7 g( G2 A- W8 j& Q) W, b
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- H ?. V1 w9 q4 N
8 Y( K: \9 _) Q$ p製 法tvboxnow.com' E' x" }# B& f; _0 X# i+ A- b
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 8 w+ }/ }9 x1 h }$ y# h
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* W0 F. i4 l
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 tvboxnow.com6 k. A2 y6 g8 u# V
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 q" A, y* r- [
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 - `4 I5 F; f' X8 R& a
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
# k5 c; @; N# u! E. _) i% @9 }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: n/ A+ N! s' K' r( S! [( H1 [
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 2 F3 H; ~9 \$ u- |" j$ x
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 * U6 A" H+ ]% R6 ?4 I& b
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
: p% V9 D4 y' e4 B( Z$ |2 K1 w" x$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。公仔箱論壇$ p) q' w# [) k8 h1 Q9 F
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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