材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
( R4 H+ W/ v) _- ?6 H5 S. s公仔箱論壇（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙
- I3 n' b' Z& u! y& l( K公仔箱論壇
2 [' z, D, H3 l: d; j, f2 A作法：
, ]! Z; O# }1 T; t, U5 K* P1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
2 l' F; w3 a E+ r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
| 
