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玉米粉
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紅酸梅
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" X& l* @. Y/ X4 J, b! T80公克
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120公克
: _/ O- x5 h1 O; |公仔箱論壇【做 法】/ H% c7 _- S% Z, s0 b8 [
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
- r7 k% x3 Y8 s7 _ G' ^; K' t; L8 `公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。6 ^5 E% _2 O: |, A" o
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。公仔箱論壇1 e! F- F! a! g! e7 I
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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