1 B$ ]% g( v* ^' @tvboxnow.com公仔箱論壇) U( j/ i. X/ N- J' `1 E
材料：
& u3 h: X& |9 V1 c- y: Ntvboxnow.com手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。tvboxnow.com* J8 S) x3 J4 h) j5 v* z! Y
% d0 o! G! ]7 Z7 M( S
S& G! `- I6 v1 u7 [调料：
( }/ k3 _' M( B7 g Z3 W; Z1 Btvboxnow.com盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
7 k4 ~# Z: t, t& w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb8 D. \# g& M+ c& X7 i* L
[3 l! g8 X$ c8 f
tvboxnow.com6 m: j1 X5 j* G/ p
做法：
$ y D6 t+ Q+ J' n/ {9 p% Z公仔箱論壇1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。公仔箱論壇8 a1 X* S S/ t4 M% L8 q+ G6 F5 W
Y5 b% [. |( L1 T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 S# S) M8 C: R4 C6 D0 l+ M; P
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
& I9 b2 O T+ P5 q) X
, A [/ I- J2 l6 ?/ ~3 O+ e6 Q# @, Q1 {
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
0 ^" f! ]6 |2 d) e* c1 e公仔箱論壇 ( M) N' j6 x+ Y; h# F2 {
1 B% X F; |9 e9 Xtvboxnow.com平淡是真-家常炒面tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 D4 n' F% y# Y9 d/ W" t
 |
發表於 2008-12-17 02:00 PM
| 
