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* v- c8 ~2 F' V0 m+ {8 {, L; S Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ O) |& q7 l7 ]+ R6 X) \tvboxnow.com手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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调料：
: j) Z0 [& ~0 o6 P盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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7 Z) T8 s2 q8 v% r" _公仔箱論壇做法：
6 c$ y/ Z4 O5 a5 d7 c1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* v9 `' d+ {
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。tvboxnow.com8 K+ N4 j3 `2 _) U! o- Y# {
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# q8 }7 d; N$ @* L4 A公仔箱論壇3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。tvboxnow.com4 r5 {6 i& x( P4 i; T
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8 Q1 d% C" t& v& I. P* N( |平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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