早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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. c8 S' ^1 P- T( g9 d* O! \ c公仔箱論壇忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
+ ]8 Y/ E, t/ I8 P1 xtvboxnow.com空腹喝咖啡影響調節血糖能力公仔箱論壇6 g1 d0 H6 x" K. F6 @9 D
英國《獨立報》（The Independent）
0 a. {- t e- y\" f* v, W! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。tvboxnow.com0 E9 r* I: H2 a, u5 P
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
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7 Z @7 Q: a8 q; G" c, atvboxnow.com第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! p8 i- j" ^; h' z0 g
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/ w4 [7 k8 C. \! R$ I2 ?tvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" Y/ s- e5 q- m$ r$ S2 ?6 a2 Z7 y" Q
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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4 ~+ y) o0 a' ]0 G從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
# H0 Z0 k& ~" j' g公仔箱論壇可能引致的其他影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, \$ k) W5 @. ?) ]) Z8 g( P! Q
' u; v$ J; Z ]1 O1. 消化問題tvb now,tvbnow,bttvb6 L; L( s. f4 a+ z' C( f6 p3 _
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《healthline》
8 u' s; ~7 ?: F$ B& \$ _0 `7 |tvb now,tvbnow,bttvb引述研究公仔箱論壇9 v0 c- k/ j, M4 {3 @; v$ g. y
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。tvboxnow.com5 k* W% y0 v7 M: K* v
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
' T1 P9 M2 v7 g. H I公仔箱論壇表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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- z$ J: Q2 K' b' C& W3 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 增加壓力荷爾蒙
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( g- Q8 g7 X5 l4 U3 E6 atvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
, O9 Z# W4 T' n6 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
$ I m- F6 @' d3 J! Stvboxnow.com但是，研究
4 [8 \( H+ E) b7 X( u2 btvb now,tvbnow,bttvb亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質6 R( G. b/ K# D+ L. D
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。tvboxnow.com* F/ J Z0 j$ K }! l7 i
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4. 阻礙肝臟排毒tvboxnow.com% c U K: c' `. s" K# Z6 l# W/ W
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。2 d4 Y+ ]4 v4 o3 t* V0 F
起床後隔幾耐喝咖啡？
i+ B+ g. z8 G! X# x根據Medicover Hospitals. c, f+ i\" Z/ Q) P/ ?
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
, ]& y) P% V' O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。( ~9 l9 F7 _- |) W8 U
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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