 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 & D, {% W$ M2 f
本港常見含健康風險的食品添加劑1 R [) C/ f4 x3 z7 O3 V+ x* r
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
$ ^: c8 J4 c' b1 d: ` l通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。 : Z8 H- N# f K
食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
: d, E$ F \3 O% u, }+ ^" A公仔箱論壇這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。6 Y2 C4 T" \) A0 R7 |' f7 r
食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）
% E+ n# b' o( xtvboxnow.com同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。
+ `2 @0 f- L& C* u合法等於安全？
8 D- q" G: |( W; i. atvb now,tvbnow,bttvb對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 R0 n( q& V& ?$ l U$ P S
如何挑選零食
! s6 \) A: c' r" y9 }) otvboxnow.com消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇：
4 t5 ?6 r# J; O' t" T4 S+ V- 果汁軟糖
5 A0 E- M6 m! U; l3 B& F/ O( M3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" u) W' W$ E; @% q
- 棉花糖
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* a8 X2 ], Q( x& U. Stvboxnow.com - 薄荷糖或香口膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 o. D* q* R! S3 B* b
$ t% l7 }- f# h- i" z) Q - 汽水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V T! D* T% q" d
! ?0 J2 v9 E. M5 p. w/ ^0 D- _: Xtvb now,tvbnow,bttvb - 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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