1. 步步高昇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. |2 ]! g' a, J
材 料:
, d) _5 `/ _$ Q X. h8 Q) `8 z冬菇 12朵
0 h, t& c c7 O+ [- y; L# c! c公仔箱論壇竹笙 12條
) i8 x7 F# K9 y$ Y& z- a* _5 }2 B' Z8 Y公仔箱論壇青江菜 12棵
$ z- x. q2 J1 F( a# P3 i8 G蝦仁 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% O3 x0 Z- ?/ Z$ B% Q5 p5 n
中油 2兩 公仔箱論壇' e l$ X5 U' @ c9 x+ t
2 ?1 R, U2 n; V- G* D ^, |/ m+ G- T公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇; a- c/ {7 b V
鹽 1/2兩
* @, ]. J4 e0 `) t" f$ N味精 1/2兩
) m0 f8 G3 p* J$ ~2 c& g5 q白胡椒粉 少許 # r) s) ?3 t" y; {$ d3 g
米酒 少許
( Y7 H! \6 t# J% x( Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1兩
# c$ g* a6 {& B' ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1兩 tvboxnow.com( A" k' `. D, o' h
7 o5 H" d1 x7 ?6 Y5 t6 J做 法
+ Y) L. R( c5 a9 Y. ^5 D. h7 e; @tvb now,tvbnow,bttvb(1)竹笙發好取中段、冬菇洗淨泡軟備用。
" D% J) F5 \4 R: O$ i6 ?公仔箱論壇(2)蝦仁及中油絞漿，加入鹽，味精，白胡椒粉及米酒拌勻，灌入竹笙中，上籠蒸四分鐘，取出備用。
( E+ p) n; p0 q% O }, i+ C' O3 v* y( `公仔箱論壇(3)泡軟之冬菇加入蠔油及高湯滷熟備用。
* Y6 j/ F7 c: w2 \0 \3 o(4)青江菜洗淨，鍋中燒開水，下青江菜煮熟，撈起備用。
3 @8 m+ x) i- @/ ^1 |(5)將竹笙、冬菇及青江菜排盤，熱鍋入高湯，下太白粉芶芡淋在上面即可。0 [0 G% m6 j& I* M; V" U5 }" [
 , l8 R% s6 r6 g8 E' z
" g9 V6 w: n1 d8 t+ n: W z/ m# @2. 海鮮扒滑豆腐
4 ]. o9 Z. J) G' T. u( L公仔箱論壇材料
a9 |' L. J+ M v, d& X, e' \( Xtvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐 1盒
* N( h1 e8 `: U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 肉 4兩
: ?& W" h1 ~& J) w帶 子 4兩
$ w8 |1 |! ]' E! g2 ]tvboxnow.com魚 柳 4兩
/ H$ C+ K8 `) S0 |tvboxnow.com上 湯 1杯
4 j' l4 y& E, _ B+ T+ M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 1隻
& y" G% {6 o$ h5 T. W生 粉 水 少 許 0 v: z& r$ s3 P) m) O/ N9 S
( e( Y. D1 t) u& Q調味: 1 p5 o; \- }* ?' n E. S
醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) g- x+ q9 u2 q
魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙 公仔箱論壇! k" ]- y; o7 a* e0 |' j0 t M
鹽 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 h& Z' I8 q9 `$ M8 x9 |( J8 M
製法: 公仔箱論壇8 f$ [. {1 {# R+ z2 }
海 鮮 料 醃 好 ， 飛 水 備 用 。 tvboxnow.com7 b$ |5 E$ T6 o4 r2 D) R' Y
豆 腐 抹 乾 水 份 ， 切 粒 放 於 碟 中 ， 隔 水 蒸 熱 。
+ i+ `9 ]! D6 [* s1 Z& j燒 滾 上 湯 ， 放 入 海 鮮 料 略 煮 ， 轉 細 火 ， 以 生 粉 水 埋 獻， 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 ， 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即可
: G2 x4 }; h4 g) y3 u' g公仔箱論壇
) [- s) l& J7 |( d9 A* x
, x; _6 \3 F& K! _tvboxnow.com3. 鮮蝦釀西蘭花
# I# ^1 n y0 o2 K# o" J材 料 :
6 L2 F( e7 Z, ?9 u) [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 兩蝦仁tvboxnow.com- G6 p. e3 x$ l1 J7 y2 V
1 罐清雞湯) w5 U6 \8 v) Y2 \0 |
1 顆西蘭花4 N+ y' P- v% t. F! g' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" X( J& O/ p& t/ B) N9 Y1 w
調味料 : + M% \- l% y Z! U9 I
1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( U" \7 b2 e3 @1 v# A- Y
l/2 茶匙糖
5 Z# y0 u" ^7 H: G5 x+ f1 湯匙生粉
) |3 H" | m% R! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
, P+ H6 P( r5 J7 h" o' u/ c/ g公仔箱論壇
9 t3 w- a s" T0 |; ~tvboxnow.com獻 汁 : 公仔箱論壇/ ^7 H% s7 _! V( d c6 U
l 茶匙生粉
" s1 {6 [% O5 R. Htvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
, b) m& Y" K3 O- J; U9 w% a5 x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k" e2 n: z- r4 |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: P5 i) B1 i
(1) 先將西蘭花切成小花朵狀，用鹽，油及清雞湯烚熟，三分鐘後，取出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ m' Y6 Z3 ]' o
(2) 將蝦仁拍爛，加入調味料，打成蝦膠。3 m9 [" C' o3 I
(3) 將蝦膠包在西蘭花的尾部，排在碟上，放入微波爐，用高溫煮六分鐘。
& P* p# G- Q- D8 S8 }; \& {tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將二湯匙清雞湯混合獻汁料，煮三至四分鐘，淋上面，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& R" `3 L) `( ~/ C( Y9 o! h9 g
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4. 冬蟲草響螺雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 D6 U6 |7 c
材料 5 p" g/ M& E/ A; s
乾 螺 160克 8 v. d$ R+ U# d1 m. P: |- S9 C+ c
鮮 雞 1/2隻
5 e, T9 u4 j) _" s冬 蟲 草 24-32克
2 X8 }7 Y7 Q: K3 jtvboxnow.com薑 3片
A* P+ t5 D9 }7 Y- o4 |' z& `蔥 1條
! }- p- f0 ]- C, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 脛 160克 (隨 意 )
, u" L3 d. ~ Q B5 Y3 E/ ]; a清 水 少許5 m9 B; T( S, j
公仔箱論壇) K" X M) p9 ?, |
調味: # D9 i* C& h; W5 H" ^+ S3 X
鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 k) I! S6 W; n8 Q
' d, H/ ^6 r4 S: }, ^; j W製法: 公仔箱論壇$ X4 P9 f0 P# d
冬 蟲 草 拖 水 浸 軟 洗 淨 。
3 W8 z S* E) g7 n豬 脛 、 鮮 雞 ， 拖 水 切 片 。 tvboxnow.com: _5 y: C0 q7 m
響 螺 用 薑 、 蔥 拖 水 浸 軟 切 片 。7 D* x0 V7 E0 h7 A* P J
把 適 量 清 水 注 入 鍋 內 ， 煮 滾 後 把 準 備 好 的 材 料 放 入 。 tvboxnow.com, d6 Z M2 Z/ D
煲 2 小 時 ， 放 入 調 味 即 可 。
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/ t& X: n+ `5 L, wtvb now,tvbnow,bttvb5. 紅豆沙湯圓% z3 N& _# k8 h7 Q: i
材 料 :
% U! N5 j7 g! d4 m. Q; S) htvboxnow.com1/2 斤紅豆* t! v4 ?" b; M! }) J
1/2 斤冰糖
1 M: ]" Y7 t" l1 ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 個橙連皮
- E" o$ f& H5 stvboxnow.com湯圓適量
6 A7 @; n, ^$ p( u5 @# @- b0 I. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- F' Z0 o1 ~: C. `1 r
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& j# p( B. S# q& `
1) 紅豆用清水浸二小時，洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& K1 P$ a+ Z$ ?, g
(2) 紅豆加入適量清水澆滾，放入橙半個煲滾，改用小火煲紅豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖調味。; q; o, T3 h. H4 n" X1 Z. s; n7 X
(3) 湯圓用滾水煮至浮起，續煮三分鐘，盛起放入紅豆沙內，再慢火滾起即成。- p8 J# Z/ J# Q: s. H' z4 @3 f
 % I4 a( n$ X! t5 N- t% N- C
; ^. S3 Z& z& z, i% Q( a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三送一湯加糖水,岩晒一家人過年系屋企吃啦.夠晒warm..呵呵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; I6 @1 X8 {9 I
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發表於 2007-1-27 02:17 AM
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