6 }. Q3 W. D" h! w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
$ v$ E" W. t9 G/ O- I; S+ ~# S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
! J8 D, N S* U% m/ M2 j1 h8 [$ W" P9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
$ a' Z$ g4 d: S' s# r4 @8 C& {0 O9 T紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
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8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
0 M- F4 o- d/ V% b5 F, T* A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。$ p! L( ^0 `& z6 K
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7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
( H: v+ f7 \6 R4 A6 u2 y" v: R0 N豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 {+ U, a/ _" q
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6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)tvb now,tvbnow,bttvb& W2 B$ Y; b4 }5 X
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
( E8 P7 q: Q0 E+ \7 P9 u( y8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; N$ x, {; u' M, f3 @5 p
5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
2 {. z4 C9 u' v% T* U, W: z' m奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。公仔箱論壇9 q3 Z- J* V/ b: @8 q
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4. 多寶魚，70卡路里 (88分)3 F1 U2 u& d4 x$ b3 g
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。: k# n& P! `, ~5 `0 O. t
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3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
/ r3 c+ Z6 _- M% y- |! a' l w0 Rtvboxnow.com海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。tvboxnow.com0 {4 @( y3 ]+ L3 m/ F; ^
5 O2 k: m4 L1 H8 c4 I公仔箱論壇2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 M# O& o# k& S9 T4 g2 |. d: Z
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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1. 杏仁，579卡路里 (97分)
. p1 U5 a4 M+ o8 r杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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