 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。& t# I7 K3 j- C' e; z
0 q9 F# e" y, Htvb now,tvbnow,bttvb薑辣素讓你發熱tvboxnow.com' x% g0 `4 q, D, P& W% Y
4 M2 H G* e& r( s5 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
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藥用的薑/ _6 r" I# |7 o
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薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。+ G' [! @( X4 }# {2 M
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典籍中的薑 s& I; Q: q b: l- {# k
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性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) e; G w$ ^- a4 L2 i* W' n
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使用方法tvboxnow.com) w6 _! k% E8 Q, j1 J
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磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ S6 F+ v4 \% O. \7 @- Q
q; p# _5 f9 ~& F$ t% ^2 V1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {) ^) |8 e1 c3 |+ ]
冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ $ Q6 D" g. m# \ g6 H
+ ]) R# e# ~- i0 P6 ?8 k. D公仔箱論壇最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
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5 W0 Z# ^/ N7 z: ?7 y) f; Q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。$ o* S/ y! H8 n
f2 h0 i4 o+ e) j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
, ?0 r/ a* y; P2 E5 f2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 J- [4 u3 D6 T
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生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便公仔箱論壇- c7 R7 c" l% g, W1 Y
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% t/ f5 K1 [' M& Y0 M+ z另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。公仔箱論壇3 `9 B' j& N* I
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生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。 X( B1 }3 X/ A' r, Y$ j/ r+ t
2 M: c, c. W9 b9 x8 i" K5 f& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
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! X3 _0 J9 k! u) |: A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合飲用的人】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 b8 y' y+ ?4 C1 q0 |. }
1 J" y; E4 `9 T2 @/ vtvb now,tvbnow,bttvb常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者公仔箱論壇# c. s" X# T4 j3 o# O# E
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。
5 B/ I1 m6 B+ [- Y% y0 j) f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- j, n; ?( i; q- ~7 [3 \- y" F
【作法】tvboxnow.com& V) `0 p# c5 Z
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步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。tvb now,tvbnow,bttvb! A" \% n. l; u
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。( Q' o0 C3 P4 |& m
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 t6 }4 V# {% J
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。5 t) i5 ^' \0 x
* D5 m, ^1 |" L& Y! a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【怎麼喝】# H6 l: L" b9 ]" s0 ~: {5 g3 H
0 y0 o& f3 b& m4 U5 Ktvboxnow.com早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。tvboxnow.com8 Y# L$ u5 Q; u7 b/ o u5 W
& D' I! ^ `' P8 ?0 z' [公仔箱論壇生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）tvb now,tvbnow,bttvb ]. A/ y. t* C s$ r5 N: G7 a) [
' X" ]' p' ~* T& W% Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。7 x J6 S2 w2 x, I9 G$ {' Y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 w& u& _4 h. y0 q+ H
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
* ?0 D: `; l( j8 J: K②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。公仔箱論壇0 y" J" J3 F l# q7 q
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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$ k9 E, d8 M; L1 V7 i7 |8 U這樣做，好好吃tvb now,tvbnow,bttvb* D. J! T. d1 k% `2 N
0 f7 p7 Z4 N& F& Z. h$ u6 ^日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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